炸了酥肉的油还可食用吗?
发布网友
发布时间：2022-05-06 12:52
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热心网友
时间：2022-06-30 15:13
不可以。含致癌物。
热心网友
时间：2022-06-30 15:14
就想当于地沟油，你说可以食用不？
热心网友
时间：2022-06-30 15:14
可以的
炸酥肉的油能炒菜吗
油炸过的油并非不能吃，而是不适合再次在高温下烹调。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。在使用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中的渣子沉淀，并弃去下面那部分带渣子的浑浊油，方可继续使用。
炸完年货的回锅油可以继续用吗 回锅油应该怎么处理
如果炸完年货后，回锅油的颜色不深、粘稠度小，且没有太多食物残渣，那么这种油可以再次使用。但在使用前，需要让油静置一段时间以沉淀，然后过滤出上面的清油来使用。同时，为了避免阳光和氧气加速油脂酸败，产生异味和有害物质，应将过滤出来的清油放置在避光密封的环境中保存，并且最好在三天之内用完。
炸酥肉的油还可以吃吗
不建议将用于炸酥肉的油再次用于炒菜。因为油在高温加热后会发生化学变化，使得脂肪酸和油脂被氧化，如果在这种油中再次高温烹调，致癌物的含量会显著增加。因此，炸过食物的油最好不再用于油炸或炒菜。炸过的油仍可二次使用，尤其是首次炸过食物的油。要判断油是否适合二次使用，可观察其色泽。如果油...
炸了酥肉的油还可食用吗?
不可以。含致癌物。
炸过酥肉剩下的油该怎么处理呢?
注意：建议大家首选用于凉拌菜，这样可以避免再次加热，降低油的品质。千万不要把炸过东西的油和新油掺在一起，也不要反复油炸哦！学会以上这个方法，就不会浪费油了，就可以偶尔在家里做一些油炸的给孩子解馋，不用担心健康问题，也不用担心浪费油。以上内容参考 百度百科— 剩油处理 ...
去年酥肉的油还可以扣肉?去年用过的油还可以用不
不能用了，那完全属于地沟油了，何况还隔了一年，里面产生了大量的细菌，如果还用的话会给身体带来巨大的负担
炸过一次的油怎么处理
如果食用油只是用来炒一次东西，我们可以把油沉淀一下，把底部的残渣丢弃，侍亏然后倒入锅中加热。油热后，加入陈皮、花椒、香叶、葱、姜片炒至变色，然老毕神后我们就可以捞出扔掉了。锅里的油可以装在容器里，以后当香油用。炸酥肉、炸丸子、炸春卷、炸鸡翅、炸黄鱼…这些通过高温油炸的食品，以金黄...
用炸过酥肉的油过了三天以后再继续炸酥肉会对味道有影响吗?
用过的油再炸酥肉会有一股油污的味道，吃起来感觉不新鲜一样。所以，最好不要用旧油，而且也不健康，因为无论是哪种植物油,只要经过高温煎炸,就会发生高温氧化,产生有害物质。
卖了20年酥肉的大叔:炸酥肉时,记住这“3点”,学会你也能开店
一般酥肉除了在饭店里面能吃到之外，在当地也是有很多专门卖酥肉的店子的，不过酥肉属于油炸食品，很多人并不放心在外面购买，因为不少商家为了节约成本，就会将炸酥肉的食用油反复的利用，这样导致食用油里面有很多的致癌物质，所以想要吃酥肉的话，很多人都会选择在家制作，不过制作出来的酥肉和外面卖的酥肉...
炸酥肉要腌多久 炸酥肉要焯水吗
当肉片炸至金黄的时候，就可以捞出来了，然后再复炸一遍，这一次要等到颜色变到金黄的时候才可以捞出来，捞出以后控干油份就可以食用了，用这样的方法炸出来的书，酥肉真的是又脆又香。炸酥肉要焯水吗 因为酥肉是生炸的，没有焯水也没用葱姜蒜，不泡血水比较容易腥。切好的肉片冲洗一下，用清水...
