香椿土鸡蛋的做法,香椿土鸡蛋怎么做好吃,香椿

发布网友发布时间：2022-05-06 12:51

共1个回答

热心网友时间：2022-06-30 15:07

主料
香椿
400g
土鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
五香粉
适量

步骤

1.准备食材：适量的新鲜香椿和土鸡蛋

2.把香椿去除老的筋叶，然后在水里泡一会

3.把辣椒切成丝，大蒜切成厚片

4.取碗，两个鸡蛋打散，备用

5.香椿泡一会，捞出来沥干水分，然后从中间切段

6.打散的鸡蛋加上适量的盐，搅拌起来

7.热锅凉油，等油热了，倒上打散的鸡蛋翻炒

8.把鸡蛋煎好了，盛出来备用

9.锅中留底油，然后加入红辣椒丝和大蒜片爆香

10.加入沥干水分的香椿一起翻炒

11.最后加上炒好的鸡蛋搅拌

12.加上适量的盐调味，之前鸡蛋里加盐了，所以要少加一点了

13.加上适量的五香粉调味

14.把调料和香椿搅拌起来，就可以出锅盛盘了