白凉粉的做法家常做法 夏日消暑降温白凉粉
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发布时间:2024-04-30 01:34
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热心网友
时间:2024-05-16 16:25
夏天是离不开甜品的,各种甜品当然必须是以清凉消暑为主,当然了,它还必须得是低热量的。
用料
白凉粉 100g清水a 2L冰片糖 1片清水b 200ml自制蜜红豆 适量做法步骤
1、将清水a2L,取一碗水另外分开。
2、这碗水用来调100g白凉粉的,将白凉粉倒入调成糊状。
3、剩下的清水a入锅煮,建议用沙锅,边缘不会有焦痕,不粘底,好清洗。
4、一边煮一边搅拌。
5、煮至沸腾。关火。
6、倒入大碗凉凉,让它慢慢凝固成块。
7、另取一小砂锅,注入200ml水,加入冰糖片。
8、煮至沸腾即可。放凉备用。
9、将凝固好的白凉粉切成小块,用甜品碗装上。
10、淋上放凉的糖水和洒一些自制的蜜红豆。前面有懒人版蜜红豆食谱哦!
11、成品不仅看着诱人,而且入口清清爽爽的哟!
白凉粉制作方法
1. 上网购入白凉粉 一包100克 2. 冷白开水200克兑100克的白凉粉,不停地搅拌。开始有糊状出现 3. 1100克水煮开,倒入糊状白凉粉稍微煮开后,熄火。4. 将煮开的白凉粉装入模具中,放凉后进冰箱三个小时就可以了!(可以在模具中放入水果或果干类,个人喜欢)5. 冷冻后脱模成型 可加椰奶或糖 白凉...
番茄米线,了解一下?
番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
白凉粉的制作方法_白凉粉怎么做
基本制作方法是,将荞麦仁儿用水泡软,再装在干净的布袋中,放在水盆里搓洗;将搓出的面水倒入锅内烧开,盛入盆内晾凉,白色的面糊就会冷凝成白色半透明,晶莹透亮,且富有弹性的果冻状物。切块,或用特制的凉粉搂子刮成长长的细凉粉条儿,加油盐酱醋、辣椒油、油炸蒜泥等等调料,即可食用,光滑鲜香,清爽可口,是夏季消暑...
白凉粉怎么做的步骤
1.准备水果 2.准备白凉粉 3.准备模具 4.将水果放进模具中 5. 大约800ml水,加了约60g的白凉粉,锅中不断搅拌至煮沸,如果想要甜一些,可以加入白糖 6.将白凉粉放进模具里,静置放凉就可以啦 7.晶莹剔透 蜜桃duangduang冻 白凉粉:50g清水:适量 蝶豆花:5朵水果:若干 坚果:若干葡萄干:若干 红...
白凉粉如何制作?
一、白凉粉的做法 1.首先,白凉粉粉加少量温水沟开,变成稀糊 2.然后倒入窝里,加入剩余的水,边煮边搅至拂 3.装进器具里,冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)4.吃的时候加入糖浆水,就ok了 二、简介 白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,...
白凉粉做法是怎样的?
白凉粉主要是以植物、凉粉胶等原料制成。做法举例如下:材料:豌豆粉,水 步骤1、在锅里导入一碗份量的粉,不能在电磁炉上操作这个粉,一定要在锅里做。把粉导入锅里后,倒入5碗水,马上搅拌。步骤2、搅拌均匀后,这个时候才把火打开,开始用大火,这个时候要一直拿着勺子在锅里打圈、搅拌。步骤3、...
制作白凉粉的方法和步骤
1、准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。2、将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。3、锅里用同样大小碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,慢慢倒入锅中。4、把白糊用勺子背顺时针快速搅拌。5、搅至白色的糊冒泡,呈透明状。6、此刻证明凉粉已熟,关火。7、找个合适的容器...
白凉粉的制作方法和配方
做法 1)把凉粉粉倒入大碗中,注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中,用筷子边搅边大火加热,至沸腾后关火。2)倒入可耐热的容器中,自然冷却后即可成型,大概需要2个小时左右。(倒入时用漏网过滤,可以清除泡沫,这样做出来的凉粉没有气泡。没有漏网的,可以倒入后用纸巾将表面的泡沫吸掉,效果一样)...
白凉粉的做法步骤
白凉粉的做法步骤如下:用料:豌豆粉100克、清水600克、香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。1、锅中放入500克水加热。2、将100克淀粉倒入小碗中。3、加入100克的清水。4、用清水浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。5、锅中的水加热沸腾。6、将碗中的粉浆...
白凉粉制作方法 白凉粉的简单做法
1、准备好食材:白凉粉粉,白糖。2、把白糖放碗里,加入30克开水,调成糖浆。放一边放凉待用。3、取白凉粉粉50克,放碗里,加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。4、锅清洗干净,加入500克清水,大火煮开。5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。6、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。7、搅拌均匀后把...
好吃的白凉粉怎么做好吃又简单,做法图解
具体步骤 第一步 1.白凉粉准备一袋 第二步 2.倒出白凉粉 第三步 3.取一个小碗,盛满水 第四步 4.倒入少许白凉粉,比例自行掌握。约50ML不要太多,约20克左右吧。搅匀。第五步 5.另取一锅,放置冷水约1.8L,等水烧开 第六步 6.水烧开后,倒入白凉粉液,要搅匀。如果搅拌中间有沉淀,可以...