【抹茶红豆软欧包】清新怡人一抹绿做法大全
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发布时间:2024-04-29 00:02
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时间:2024-05-01 14:59
【主料】
3人份高筋面粉185克抹茶粉15克全麦粉50克精盐3克糖35克酵母(干)4克黄油25克鸡蛋55克牛奶130克
【辅料】
红豆适量
步骤1
将面团揉至扩展阶段后团圆于温暖处发至两倍大小左右
步骤2
将发好的面团排气松弛10分钟
步骤3
将松弛好的面团擀开,撒上红豆揉匀
步骤4
如图卷起整形,收口处要捏紧,置于发酵藤篮于温暖湿润处进行二发
步骤5
将二发后的面团上撒上干粉,刀片割出纹路