藜麦虾仁粥的做法步骤图,藜麦虾仁粥怎么做
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发布时间：2024-04-28 18:35
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时间：2024-05-01 00:54

用料
藜麦1杯大米1/3杯虾仁10只胡萝卜1小段圆白菜1小块姜3片步骤 1
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藜麦提前用水浸泡半小时，去除涩味，我一般头天晚上泡上，第二天煮。
步骤 2
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剥好虾仁，剩下的虾头千万不要扔，锅中放油，下入虾头，小火慢慢熬出虾油。
步骤 3
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大米洗净放入锅中煮到半熟后，加入藜麦，因为藜麦煮个十几分钟就能熟。
步骤 4
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熬粥的同时，准备配菜，虾用料酒淹上，胡萝卜，圆白菜切丝，姜切片。
步骤 5
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锅中放少许油，滑下虾仁，盛出备用。
步骤 6
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下胡萝卜丝煸炒。
步骤 7
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加入圆白菜，翻炒两下就行。
步骤 8
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将炒过的虾仁、胡萝卜丝、圆白菜倒入锅中，煮个几分钟。
步骤 9
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粥熟后就要加入我们的秘密武器了，就是之前熬好的虾油，在加少许盐调味。
步骤 10
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美味鲜香的虾仁粥就好了。快快端上你的餐桌吧。
