关于维生素B2?

发布网友发布时间：2024-04-29 23:03

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热心网友时间：2024-08-27 08:16

维生素B2

又称维生素G或核黄素。1879年英国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933年美国化学家哥尔倍格从牛奶中提取和提纯。维生素B2是*针状晶状，微溶于水，遇碱容易分解，遇光也容易分解。维生素B2进入人体后磷酸化，转变成磷酸核黄素及黄素腺嘌呤二核苷酸，与蛋白质结合成为一种调节氧化-还原过程的脱氢酶。脱氢醇是维持组织细胞呼吸的重要物质。缺乏它，体内的物质的代谢紊乱，出现口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎等。

维生素B2的食物来源主要有动物肝、肾等内脏，以及干酵母，奶、蛋、豆类、硬果类和叶菜类等。下表列出了含维生素B2较丰富的食物。

表含维生素B2较丰富的食物（mg／100 g）

食品名称
含量
食品名称
含量

猪肝
2.11
乳酪
0.50

猪肾
1.11
酵母
3.25

鸡肝
1.63
黄豆
0.25

鳝鱼
0.95
蚕豆
0.27

鸡蛋
0.31
花生
0.14

鸭蛋
0.37
葵花籽
0.20

鲜牛奶
0.13
口蘑（干）
2.53

牛奶粉
0.69
紫菜
2.07

热心网友时间：2024-08-27 08:17

关于服用的问题你要看要平的说明书了因为药品的纯度个有差异这个就不好说了>维生素B2也叫做核黄素它的分布很广泛,在酵母,麦子类中都含有.它在人体内有生物氧化的作用,缺乏维生素B2表现为生长停止 ,脱发,食欲不振,疲劳,慢性腹泻,等症状