我买的蜂蜜冬天呈均匀的猪大油壮,颜色发黄,这还能吃么?

发布网友发布时间：2024-04-29 22:55

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热心网友时间：2024-09-30 00:10

这是蜂蜜结晶，从蜂箱内刚取出的蜂蜜都是液态，随着时间的延长及气温的变化，蜂蜜往往会从液态变为结晶固体状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然变化，并不是掺糖的蜂蜜。蜂蜜结晶是一种自然物理现象，结晶的蜂蜜不影响食用。

　　大多数纯天然蜂蜜在13℃～14℃时最容易结晶，也有少数蜂蜜属于不易结晶蜂蜜，如：洋槐蜜、枣花蜜。随着气温的变化放置一段时间，蜂蜜会逐渐出现不同程度的结晶，结晶对其营养成分毫无影响，可正常食用。