一天没吃什么水果蔬菜,吃一粒多种维生素够吗
发布网友
发布时间:2024-04-29 15:12
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热心网友
时间:2024-05-09 01:03
蔬菜、水果类
蔬菜和水果含有入体所需要的多种营养成分,其特点是:蛋白质和脂类含量很低。而膳食纤维、无机盐(Ca,P,Na,Mg等)和某些维生素(维生素C,胡萝卜素)的含量很丰富。其在膳食中不仅占有较大的比例,而且,它们具有良好感官性质,对增进食欲帮助消化、维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化等方面具有重要的意义。
(一)碳水化合物
蔬菜水果所含的碳水化合物包括:糖,淀粉,纤维素,半纤维素和果胶等。
蔬菜类含糖量较多的有胡萝卜、番茄,甜薯、南瓜等。合淀粉较高的有各种芋类,薯类及藕。含果胶较多的有南瓜,胡萝卜、藩茄等。
水果中仁果类(苹果、梨等)以果糖为主,葡萄糖和蔗糖次之;浆果类(葡萄,草莓,猕猴桃等)主要是葡萄糖和果糖;核果类(桃,杏)和柑桔类则蔗糖含量较多。
蔬菜和水果是膳食纤维(纤维素,半纤维素和果胶等)的重要来源。水果中一般含有较多果胶(如山楂,苹果和柑桔等),具有很强的凝胶力,可加工成果酱和果冻制品。
(二)维生素
蔬菜水果是供给维生素C、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。
(三)矿物质
蔬菜水果是人体无机盐的重要来源,对维持机体的酸碱平衡也很重要。
(四)芳香物质,色素和有机酸
蔬菜,水果类含有各种芳香物质,其油状挥发性化合物称为精油,主要成分为醇,酯,醛酮,烃等,芳香物质赋予食物香味,能刺激食欲,助于食物的消化吸收。
水果中含有各种有机酸类。主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸等。一方面使食物具有一定的酸味,可刺激消化液的分泌,有助于消化,另一方面,使食物和保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用。
所以还是要多吃水果,维生素并不能完全代替水果。
热心网友
时间:2024-05-09 01:00
西药还是有很多不成熟的因素还是自然的好
热心网友
时间:2024-05-09 00:59
吃水果还是好处多的,如果实在没时间,建议你服用如一堂的螺旋藻片。营养全面,服用方便,安全放心,由GMP专业车间生产,所有产品均通过QS认证的。
热心网友
时间:2024-05-09 01:03
那要看你那颗多种是多大分量 和产品的质量了。最少也要有几十年历史的时间才可以吃吧
热心网友
时间:2024-05-09 00:58
怎么说都是药,能跟真的比吗。