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和面加入猪油后炸的油条为什么还是有点硬
发布网友
发布时间:2024-04-29 14:44
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个回答
热心网友
时间:2024-07-09 08:06
你好,还有其它原因,比如面粉选择、油炸火候等,关键是在和面时要加点食用盐、泡多源等,油条才能蓬松个大、口感酥脆,凉了不发硬。
热心网友
时间:2024-07-09 08:07
面粉和得不够好
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