罗宋汤 简单煮的俄罗斯美味汤品!怎样做?
发布网友
发布时间：2024-05-01 12:35
共3个回答
热心网友
时间：2024-06-01 18:27
1、牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。
2、热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。
3、加入蒜蓉，以及香叶，煎出香味后装盘晾凉，切成小块。
4、将牛肉粒放入汤锅，加入热水，小火慢熬1小时。
5、西红柿去皮切成小块，胡萝卜、土豆等也去皮，滚刀切块，备用。
6、热锅下黄油，倒入洋葱、西芹、卷心菜炒香，再倒入胡萝卜、土豆一同翻炒。
7、将炒好的蔬菜倒入锅内，继续小火熬煮半小时。
8、半小时后倒入切好的西红柿块，继续小火熬15分钟至西红柿变软融化。
9、西红柿融化后，倒入番茄酱、少许食盐调味。
10、完成！
热心网友
时间：2024-06-01 18:27
*将所有食材切块。
*汆烫牛肋条后冲一下冷开水备用。
*准备汤锅。下一些橄榄油热锅。放入所有蔬菜类以及月桂叶清炒约5分钟，直至香气出以及蔬菜软化~
*放入牛肋继续清炒1-2分。
*倒入高汤煮滚。
*煮滚后放入蕃茄义面糊，蕃茄酱继续盖锅炖煮20分钟-30分钟或是更久。
*调味些盐巴，黑胡椒粒，以及干燥百里香或是干燥罗勒即可。
ღ小撇步ღ*蔬菜类可以自行选择喜爱的口味，也可以选择西洋芹喔~*清炒过的蔬菜类不容易软烂且有口感~
新鲜的蕃茄，蔬菜类与牛肉的结合，造就这道美味又营养的汤品，清甜好喝又简单!
热心网友
时间：2024-06-01 18:28
1.准备材料:牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒...
2.牛肉浸泡去血水,并均匀切小块。
3.起锅烧水,倒入切好的牛肉和适量料酒,煮出血沫,然后用温水清洗干净。
4.准备一块黄油,西红柿、洋葱、土豆和胡萝卜分别均匀切块。
5、炒锅加热，放入黄油并使之融化
6、倒入洋葱翻炒并爆香。
7、倒入焯好的牛肉块，继续翻炒。
8、倒入西红柿丁，翻炒均匀，并加入5片香叶和适量水，并加入10克左右的番茄沙司，炖煮40分钟左右。
9、倒入土豆丁和胡萝卜丁，继续炖煮10分钟左右，并加入适量盐和冰糖调味。
10、撒上适量香菜点缀即可
