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红菜心为什么炒熟了就变绿了?

发布网友 发布时间:2024-04-26 16:06

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热心网友 时间:2024-04-28 06:26

红色素一加热受到破坏就变绿了,跟香椿芽炒鸡蛋原理一样的,本来香椿芽是红的,一炒就变成绿色,这是正常现象,不用担心:)
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