玉米要煮多久才好吃啊?

发布网友发布时间：2022-05-06 13:43

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 19:30

这还要看玉米的成熟度,里面还有水浆的,大约10 分钟就可以了,没有水浆全是淀粉的才要20分以上!煮太久甜味及营养都会流失掉许多!

热心网友时间：2022-06-30 19:30

您好很高兴为您解答。
1. 甜玉米
买到玉米后不要把皮全部一股脑撕去，我们可以先保留一两层皮，用平常的大锅煮，放一点盐，甜玉米水大开后煮10分钟左右，前提是必须是嫩玉米，煮熟后即捞出不要长时间泡.
但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，盖上阀以后换成要中火，大概3-4分钟后关火，记得一定要看好时间。当然如果你不放心的话还有一个小诀窍，拿筷子捅一捅玉饺子的中间根上的位置，能捅进去就是熟了，这个方法百试不爽喔。
2. 糯玉米
如果是同一锅煮的话,因为甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，我们将水先烧开，然后再煮10分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮5~10分钟黏玉米，糯玉米就熟了，粘玉米稍微煮长一点的时间会更好吃。所以总的来说可以按照煮甜玉米的方法，然后再多煮5-10分钟就好了。
玉米煮好后建议立即夹出，沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了，口感也不是那么好了。

热心网友时间：2022-06-30 19:31

如果想吃到口感较嫩的玉米，可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟，这时玉米已经熟了，
而且香甜的味道正浓，味道也比较好，
但是如果玉米本身就比较老了，就应该适当延长煮制的时间。
对于一些中老年人来说，最好在煮玉米的时候，多煮制一段时间，科学家证明，玉米在煮制五十分钟以上，抗自由基的活性最高。

热心网友时间：2022-06-30 19:31

将玉米洗后，放进锅面边。加水水只要盖过玉米就可以了，盖上盖子十到十五分钟就能吃了