红薯加糯米粉怎么做好吃

发布网友发布时间：2024-05-06 15:25

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热心网友时间：2024-06-01 01:36

红薯加糯米粉可以做成各种美食，以下列举几种常见的做法：

1、红薯糯米饼：将红薯切成片放在蒸锅中蒸熟，然后捣成泥状，加入糯米粉，根据喜好加入适量的水，搅拌均匀后制成面团，再将面团分成小剂子，揉成小球后压成小饼，放入锅中蒸熟即可。

2、红薯糯米球：将红薯放在蒸锅中蒸熟，去皮后压成泥，加入糯米粉搅拌均匀，制成软面团，再将面团分成大小均匀的小球，在底部和顶部都裹上一层椰蓉，放入盘中备用，将油烧热，放入红薯糯米球炸至金黄色，捞出沥油即可。

3、拔丝红薯：将红薯切成块状，炸至金黄色捞出备用，将糯米粉加水拌成糊状，加入切好的红薯块，让红薯块裹上一层糯米粉，锅内放油烧热，放入挂好糊的红薯块炸至金黄色，捞出沥油后装盘，将糖放入锅中加热融化，炒至颜色微黄，倒入适量清水继续翻炒，炒至颜色更深时关火，将糖汁倒入盘中即可。

4、糯米团子夹红薯：将糯米粉加水和好，揉成团，盖上布放置一会让它发酵，将红薯洗净削皮切块蒸熟用勺子压成泥，将糯米团分成均匀大小的若干小团，包入红薯泥，封口后搓成圆球，最后将糯米团放入蒸锅蒸熟，红薯糯米团子就做好了。

可以根据自己的口味和方便，尝试其他的做法，请注意食品制作过程中的卫生和安全问题，尤其是处理食材和烹饪时的清洁工作。