磨牙棒(阿拉棒)做法大全
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发布时间:2024-05-06 13:40
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热心网友
时间:2024-05-31 22:22
【主料】
2人份低筋面粉130克鸡蛋50克
【辅料】
黄油 10克糖粉 30克
步骤1
称重准备好所需的四种材料
步骤2
黄油软化后,用手动打蛋器搅散
步骤3
将鸡蛋液、糖粉倒入黄油中
步骤4
稍微搅拌融合即可,不用过度搅拌打发
步骤5
筛入低筋面粉
步骤6
揉成面团,静置半小时
步骤7
松弛好的面团放在不粘硅胶垫上,用擀面杖擀成厚度约0.5cm的长方形面片,如果怕粘,擀的时候可以撒些面粉防粘
步骤8
如图,用刀切成一条条的长条
步骤9
取一根长条,两手分别捏住两端,扭几下,形成螺旋状
步骤10
将扭好的长条放入铺了锡纸的烤盘中,表面刷一层全蛋液,将烤箱预热到上下火180度
步骤11
将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右,表面呈金黄色即可