竹荪煲汤需要煮多久 新鲜竹荪煲汤要焯水吗
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发布时间：2024-05-04 03:27
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时间：2024-12-04 04:03
新鲜竹荪煲汤要焯水吗
新鲜竹荪煲汤需要焯水。使用新鲜竹荪煲汤前，最好先用淡盐水泡一下，然后再放入锅中进行焯水，这样可以去除竹荪上的怪味，可使煲制出来的汤味更加鲜美。那么对于新鲜竹荪煲汤要焯水吗，还有哪些内容，可以继续往下 了解。
新鲜竹荪煲汤需要焯水吗
1、新鲜竹荪在煲汤前最好放入温水中浸泡一下，然后加入适量食盐，这样可以帮助杀死竹荪表面上的一些细菌。
2、新鲜竹荪在浸泡的过程中，需要每隔30分钟换一次水，大概浸泡2个小时左右即可。
3、新鲜竹荪在换水时，需要对每一个竹荪进行清洗，并把竹荪一端的小白圈给剪掉。
4、起锅烧水，把浸泡好的新鲜竹荪放入锅中进行焯水，大概焯2-3分钟后即可盛出过凉水降温。
竹荪煲汤需要煮多久
竹荪煲汤需要煮15分钟左右即可。总之通过以上内容，相信大家对于“新鲜竹荪煲汤要焯水吗”这个问题已有所了解，可知新鲜竹荪用来煲汤最好先焯一下水，这样可以使得竹荪的口感更好，味道更鲜。
