黄瓜幼龄叶绿体不完善,会造成哪些后果?
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发布时间：2024-05-03 22:53
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时间：2024-06-25 09:50
自然选择的结果是物种在逆境下具有更强的生存能力，这是野生植物对疾病、干旱、低温等逆境具有更强耐受性的原因，也是育种者通过野生种质资源提高育种水平的主要原因。而育种追求的香甜可口的味道，只是植物引诱动物帮助传播种子的“醉态”。对于植物来说，它们生存的最终目的是为了保护子孙后代几千代。
“秋初18天，寸草不生种子”的自然现象，就是“植物生存的使命是完成物种的繁衍”的证据，即一切生命活动都是在不适宜的环境中围绕“形成种子”进行的。黄瓜在温度、光照、水肥胁迫不足的情况下，还会给部分果实和种子补充营养，通过“保车保帅”的方式来阻止部分幼瓜的发育，以保证其他幼瓜的充分发育。黄瓜的智慧在生产中被称为“瓜融”，是一种对产量和品质有害的生理现象。要避免这种现象，导致黄瓜瓜融化的原因有很多，生产者往往没有充分认识到这一点，造成经济损失。
一、甜瓜的表现及根源
大多数黄瓜-融化的瓜发生在开花后3-5天。花开后，幼瓜停止生长，逐渐变黄，枯萎，然后脱落。少数在发育生长5天后开始萎蔫脱落。融瓜是黄瓜在长期的自然进化过程中，为适应大自然的不利环境而形成的一种自我调节。在不利于正常生长发育的情况下，黄瓜会将有限的养分集中在少数果实上，尽量保存火种，以供物种延续。如果有限的养分均匀分布，最终的结果将是所有的种子不能充分发育，从而火种不能保存下来供物种延续。所以，黄瓜瓜融的根本原因是生长环境不好导致营养供应不足(主要是光合作用产生的干物质)，瓜融的原因有很多。
二、“瓜不熟蒂先落”的具体原因
1.工厂管理不善
叶片是光合作用积累有机质的唯一功能器官，叶片良好的功能是保证幼瓜正常生长和避免瓜融现象发生的前提。但当出现异常叶片时，有机物合成受阻，容易造成瓜融。叶片异常的主要原因如下:
第一，疾病造成叶绿体损伤。黄瓜是一种病害较多的蔬菜，尤其是霜霉病、疮痂病等真菌性病害，细菌性角斑病、花叶病毒病也比较常见。这些传染病在黄瓜叶片上存活繁殖，会消耗叶片大量的营养，对叶片的器官和功能造成损害。持续感染会使叶片变绿直至变黄或变干，失去生理功能。
第二，刀片物理损伤太重。叶片物理损坏的主要原因是:首先，叶片摇摆和相互摩擦时结构损坏。另一个更重要的原因是太多的老叶从底部掉落，导致植物整体光合能力下降，有机物质供应不足。
第三，叶子杂草丛生，营养不良。植物营养生长过度，叶片生长过快，会消耗光合作用产生的大部分养分，从而大大减少分配到果实表面的光合产物。幼瓜会因为不能分配足够的养分而停止发育，导致瓜融化。
生产中推广较好的黄瓜品种多为强雌或纯雌，结实能力强。为了高产，生产者经常尽可能多地保留甜瓜。当幼瓜生长所需的养分超过叶片光合作用的供应能力时，黄瓜植物会通过自身的调节停止一些幼瓜的发育。
其次，结果与长叶有很强的相关性(即植物生长“三大”相关性中营养生长与生殖生长的相关性)。黄瓜挂果初期，叶片数量往往较少，光合面积尚未完全建成，而“根瓜”在发育过程中会为叶片生长争夺养分，能力较强，会影响叶片的生长，最终影响瓜扭发育的养分供应，造成瓜融。
根系是支撑和地上部分生长发育的“源泉”，其主要功能是吸收水分、矿质养分和合成调节植物生理的生长素，对植物的光合作用、养分转运和果实发育至关重要。根系群落小，生长环境不适宜，会造成根系生长、吸收、运输和激素合成障碍，从而影响果实发育，严重时会造成瓜类融化。
2.水和肥料供应不足
水是光合作用产生有机物的基本原料，也是植物中光合产物和矿物质运输转化的载体。黄瓜果实本身含水量在97%以上，叶面积大，叶片数多，蒸腾能力强。因此，对水的需求很大。当供水不足时，光合作用、蒸腾作用和果实发育都会受到不利影响，最终会体现为果实发育不良或瓜类融化。
3.温度和光线条件不合适
温度是植物生长发育的基本前提，适当的光照是植物健康生长的保证。温度不仅影响黄瓜光合作用的效率，还影响光合产物向果实的运输和转化。同时，通过呼吸作用影响有机物的消耗速率，从而影响果实的生长速度。温度高，呼吸旺盛，有机物消耗大，为生长而积累的少；如果温度低，光合效率低，产生的养分少，甜瓜扭体发育的营养供应能力弱，会造成一定程度的甜瓜融化。光合作用是黄瓜生长和产量形成的物质基础。黄瓜喜欢强光，耐弱光。但在持续的阴雨天，有机质合成持续不足，会导致植物的养分供应不足，果实发育的养分供应不足，导致瓜类融化。
4.通风不良
通风的第一个作用是排出水分，减少疾病的发生，从而保护叶片功能，但更重要的作用是使光合原料——二氧化碳，其含量因光合作用而减少，在气流中不断从外界补充，从而保证光合作用效率的正常维持。在棚内，持续下雨时，往往需要保暖，导致空气流通不畅，二氧化碳供应不足，从而降低光合效率。最后，
三、避免“瓜不熟蒂先落”的措施
1、合理调节水肥供应
种上黄瓜苗后，蹲一周左右。蹲坑过程中，供水相对不足，有利于花芽分化，避免幼苗旺盛生长。同时，有利于幼苗变厚，促进良好根系群落的快速建立，这是旺盛生长期和高产期矿质元素和水分吸收良好的基础。开花结果前，苗期管理的主要目的是保证叶片等营养器官的快速建立，土壤相对持水量为80-85%，浇水的原则是小水量勤浇，保证土壤通透性，保证根系快速生长；氮肥是磷钾肥的主要肥料。满果期是植物最需要养分和水分的时期，此阶段光合效率和蒸腾作用较强，需增加供水，土壤相对持水量为85-90%；施肥原则上应由氮肥改为钾肥，并注意中微量元素的供应。
具体来说，生物菌肥如蜡状芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌等。在根部添加能分解磷和钾的，在收获2-3株黄瓜作物后，按5∶2∶6的比例每亩施三元复合肥约10公斤。同时，磷酸二氢钾按0.3%的浓度每周喷洒两次，含钙量高的中微量元素的水溶剂每周喷洒一次。在此期间，钾肥的充分保护尤为重要。钾肥是促进光合产物转化为黄瓜自身养分的关键元素，钾肥能提高黄瓜品质和风味。氮肥偏施不仅影响钾肥的吸收，还会造成黄瓜味品质下降。
2.加强温度、光线和通风调节
缓苗期结束后的黄瓜适宜生长温度范围为白天25-32℃，夜间12-13℃，能保证白天光合作用的高效运转，减少夜间呼吸消耗，达到“开源节流”和增加积累的效果。在这个阶段，当夜间温度超过20摄氏度时，更强的呼吸消耗更多的光合产物，这往往是黄瓜瓜落果的重要原因。
黄瓜光合作用的最佳光照范围是5-6万勒克斯，在阳光充足的土地栽培中可以满足一个档次。但在同期大棚条件下，一类光照强度仅为露天条件下的80%，尤其是反季节栽培，光照强度往往因光照弱而不处于良好状态，在雨雪等恶劣天气下，会影响生长不良、瓜融增加的现象。为了保证黄瓜的正常产量，照度应保持在25000勒克斯以上。生产者可以通过照度计的数据和黄瓜的生长状态进行检测，并准备补充照明等补充照明设备，以确保在照明条件差的情况下获得良好的产量和效益。
CO2是光合作用的原料，也是合成有机物的碳源。当供应不足时，光合作用、植物生长和产量品质的形成就会变成“煮饭不要饭”。当CO2不足时，黄瓜会通过自身的调节，优先向发育状况较好的幼瓜供应吸收的矿物质和光合作用产生的有机物，而另一部分则会因养分供应不足而融瓜。自然条件下的低CO2含量是限制黄瓜形成产量的限制因素，通风可以及时补充叶片周围的外部CO2，从而保证光合作用的高效性和可持续性，通风还可以减少呼吸作用、蒸腾作用等引起的田间湿度增加。即起到除湿作用，使真菌和细菌病害不具备爆发的湿度条件，从而降低病害发生的概率，保证叶片结构和正常光合作用能力的发挥。
3.植物的科学管理
如果东西向栽培，南方受光最多，而北方由于遮荫，幼苗生长较弱，缺乏持续光照，容易造成北侧黄瓜苗变成瓜。因此，应采用南北向，保证一天中各个角度的黄瓜苗都得到尽可能均匀的光照，有利于整个栽培场上黄瓜苗整齐均匀的生长。
合理密植是实现高产高效栽培的常用方式，但密植往往在养分、光照等方面分布不太均匀，容易产生瓜类。在给定的密度下，可以通过改变植物的行距来保证高产。一般原则是“小行距大行距”。如西北、东北地区的温室早春黄瓜栽培，可采用“一畦两行”，黄瓜行距可设置为30-35厘米，畦面小行距设置为40厘米，而南方高湿度地区，在株距不变、行距小的前提下，垄间大行距可设置为90-100厘米。
一旦发生传染病，就会引起叶片功能衰退，如黄瓜霜霉病。在适宜的温湿度条件下(低温高湿，即温度在16-24℃之间，相对湿度高于85%)，其孢子会随风迅速扩散，黄瓜天即可枯萎死亡，一周内生长良好。所以平时要加强通风、温度、光照、水肥管理，使其健康生长，增强抗病能力。另一方面，要及时检查叶片是否异常，尤其是叶片背面。早上一旦出现水斑，说明已经发生了传染病，要及时服药防治，尽量减少对叶子的伤害。
当下部叶片的功能开始衰退时，它们产生养分的能力往往小于它们的呼吸消耗。这时候这些叶子就成了增产增收的障碍，需要消灭。而且破坏底叶也有利于改善行间通风，减少疾病的发生。但要把握的一个原则是，要保证常规田黄瓜的正常生长和产量，叶片数不能少于13片。否则黄瓜扭会因为光线和材料供应不足导致瓜融化。
在一定时期内，整个黄瓜植物产生的养分量是一定的。如果幼瓜太多，供不应求，就会导致瓜类融化。所以要合理携带，常规培养。每株扩繁期的黄瓜挂瓜(干旱10cm左右，水分20cm左右)数量应为3-4个，可使同一节内的瓜变弱变形。同时，含黄瓜的根瓜应尽早摘除，以免“掉苗”，影响前期光合区的建立，进而使后期瓜的营养供给不足，使瓜融化。
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