韩国的特产,好像是炒年糕,想知道怎么烹饪,就是很红的那个,有点辣的那个...

发布网友 发布时间：2024-05-05 23:05

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热心网友 时间：2024-06-02 16:04

材料:年糕、甜不辣(如果没有也我妨)、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱

1.甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段

2.一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香

3.洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条),再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4.煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

5.继续煮到滚,接著放入年糕.一直煮到汤汁收干浓稠为止

6.最后加上葱段翻炒均匀起锅

热心网友 时间：2024-06-02 16:07

http://www.haochi123.com/S_caipu/Data/Detail_Caipu_205713967.htm

热心网友 时间：2024-06-02 16:01

韩式辣炒年糕
•配 料:年糕、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱
•操 作:洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段洋葱、红萝卜用少许油稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 再把白菜放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！继续煮到滚,接著放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止, 最后加上葱段翻炒均匀起锅

韩国的辣椒酱有分原味和甜味辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来分。

热心网友 时间：2024-06-02 16:04

韩国辣炒年糕:
材料：
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
做法：
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。

PS：那个韩式辣椒酱是原味的还是甜味的如果不认识韩国字的话可以看盒子上面的标签，右上角有个绿色的圆圈的是甜味的，没有的就是原味的。所有的牌子都可以这样辨别。