湖南芷江特产:芷江野生甜茶
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发布时间：2024-05-05 02:51
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时间：2024-05-29 13:04
芷江甜茶填补了茶叶中没有甜茶叶的空缺。
爱喝茶的朋友们可以品尝一下这款比较特别的，带有甜味的甜茶叶。
现在市面上有很多种茶叶，你可能都喝过，品过，如果你喝腻了市面上的各种茶，还没有找到很特别的或者你特别喜欢的口味，可以来尝尝我们的芷江甜茶。
千百年来，甜茶树的根、茎、叶均被纳入到了中草要类。所以它不仅仅是茶，它是集药、茶、糖三味功能于一体的珍贵植物。被誉为是“长在树上的虫草”。
芷江甜茶的学名：叫木姜叶柯，它里面含有一种叫二氢查耳酮类生物黄酮，它是一种甜味剂，木姜叶柯嫩叶泡了水之后，有淡淡的甜味，所以就被自然而然地称为甜茶。
所以我们的甜茶的甜味物质并不是糖，因为它本身就是一种甜度较高的天然甜味剂。只有它才能做到无糖自然甜。所以我们的芷江甜茶，是不含糖份的甜味剂，大家可以放心的去喝。
野生甜茶，芷江侗族民间俗称“观音茶”有着悠久的饮用历史，传说是“观音菩萨”赐给侗民的神茶。它具有民间偏方、糖、茶三位功能于一体。
芷江野生甜茶无糖自甜，滋味鲜醇。经现代科学证明富含有新型甜味剂二氢查尔酮根皮苷、三叶苷及3-羟基根皮苷。二氢查尔酮的甜度为蔗糖的300倍，热量仅为蔗糖的三百分之一。从“多穗石柯叶”中提取的二氢查尔酮，正是各国寻求的天然甜味剂的理想资源。
芷江野生甜茶是一个宝茶，在我们湖南享誉极高，它还被国家卫计委审批可以作为新食品原料使用。它的叶子可以提取一种黄棕色酚类色素，着色力强，使用安全，可用于饮料、冰棒、酒等食品的着色。另外，它还具有一定的药理功效, 它含有41种对人体有益的微量元素，及高达9~14%的黄酮类化合物，黄酮类化合物对预防、治疗和缓解高血压、糖尿病、心脑血管疾病等疾病具有重要意义。
芷江野生甜茶有什么营养价值？
芷江野生甜茶还具有绿茶的功效，茶汤中浸出物含量高、耐冲泡。含有丰富的茶多酚、钙、铁、锰、硒、褚等物质18种氨基酸和人体所必需但无法生成的各种维生素。
