清远有哪些隐藏于巷子中的老火锅店?
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发布时间:2024-05-06 06:35
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时间:2024-05-06 07:24
清远是广东省的一个城市,拥有丰富的美食文化,其中老火锅店是当地人喜爱的一种特色美食。在清远的巷子里,隐藏着许多老火锅店,这些店铺虽然不起眼,但却有着独特的风味和魅力。
首先,位于清远市区的一家老火锅店叫做“巷子老火锅”。这家店铺隐藏在一条小巷子里,环境简陋,但是生意却非常火爆。这里的火锅底料选用当地特产的辣椒和花椒,辣味浓郁,香气四溢。店内的食材新鲜多样,有各种肉类、海鲜、蔬菜等供选择。尤其是他们家的牛肉片,鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。
其次,还有一家叫做“老街坊火锅”的老火锅店也值得一提。这家店铺位于清远市的老街区,店面不大,但是装修古朴典雅,给人一种回到过去的感觉。这里的火锅底料选用传统的牛骨熬制而成,汤底鲜美浓郁,口感丰富。店内的食材种类也非常丰富,有各种肉类、海鲜、豆腐等供选择。尤其是他们家的鱼丸,鲜嫩滑爽,配上香辣的汤底,简直是绝配。
另外,还有一家叫做“巷子头火锅”的老火锅店也是清远人喜爱的去处。这家店铺位于一条狭窄的巷子里,店面简单朴素,但是却有着浓厚的人情味。这里的火锅底料选用当地的土鸡熬制而成,汤底鲜美清香,口感醇厚。店内的食材也非常新鲜,有各种肉类、海鲜、蔬菜等供选择。尤其是他们家的鸭血,口感鲜嫩,配上麻辣的汤底,简直是美味至极。
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