用什么锅烧醋酸好?

发布网友发布时间：2022-05-06 14:56

共3个回答

热心网友时间：2022-07-01 02:12

用什么锅烧醋酸好？
用钛锅（健康锅）
钛锅是美味锅：钛金属表面生有一层牢固的氧化钛化合物薄膜。化学性质极其稳定，甚至酸中的“王水”都奈何不了它。钛锅在烹饪时不与食材发生化学反应。所以能烹饪出食材的原汁原味，纯钛锅是唯一可以用来煎中药的金属锅。在美国和日本，人们称钛锅是美味锅，原汁原味的美味就是健康元素。

热心网友时间：2022-07-01 02:13

因为醋酸的PH值酸性，对铁锅有一定的腐蚀性，特别是在加热的条件下，腐蚀更为严重。所以千万不要用铁锅加热烧制醋酸。要烧制醋酸，最好用陶瓷或者是耐热玻璃器皿都是可以的。

热心网友时间：2022-07-01 02:13

用不锈钢锅就挺好的，因为使用方便，并且也不会影响锅的性质。不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。