黄岩蜜桔的品种发展

发布网友发布时间：2022-05-06 14:43

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热心网友时间：2022-07-01 00:59

黄岩以主产宽皮柑桔而著名，在其生产发展的历史长河中，黄岩的柑桔品种也逐渐增多，并逐步形成五个传统品种和三个特产品种。三国时黄岩出产的有鸡桔子（金柑），唐代黄岩乳柑被列为贡品，1223年南宋《嘉定赤城志》记载的品种有榻桔、绿桔、乳桔、朱桔、香橙、绵橙、皱橙、朱栾、香栾、蜜覃等10多个品种。元代见于《柑子记》的有乳柑，包括青柑和霜柑。到清代中晚期，黄岩柑桔逐渐形成五大主栽品种。1929年出版的许植方教授著的《浙江黄岩柑桔之研究》一书中著录了早桔、乳桔、朱红、槾桔五大品种，这些传统优良品种有各自的特色。1970年代的早桔、槾桔与本地早蜜桔仍为黄岩桔区的三大品种，到1980年代才逐渐为温州蜜柑、槾桔、黄岩早蜜桔的新三大品种所取代。
黄岩早蜜桔，为黄岩原产柑桔，又名“天台山蜜桔”，果形较小，呈浓橙*，味甘，鲜美，汁多，核少，品质极上。当地向来有“讲功饭店嫂，吃功本地早”之说，在黄岩蜜桔中首屈一指，在国际市场上享有很高的声誉。“可视为浙省之杰品，亦为中国桔类栽培品种翘楚”（曾勉，1937年）。早桔，色黄，形扁圆，果形中等，果皮细腻，且富光泽，汁多味佳，甜酸适中。因其成熟最早，而味酸甜适口，在古代就为皇家所贵重，作为‘荐新’之物供皇家尝鲜，在早熟温州蜜柑尚未推广之前，作为“黄岩蜜桔”在上海市场独领*，曾作为出口苏联等国家的主打品种，备受欢迎，行销最广。槾桔，以形似馒头而得名。它的果皮凹点明显而松脆，肉质柔软而多汁，是一个耐贮的迟熟品种，可以存放到春节前后食用。乳桔，又名“金钱蜜桔”，果只小，扁圆形，皮薄而光滑，味甜而香浓，色泽鲜黄，品质上乘。
在科研人员和桔农的共同努力下，黄岩从国内外先后引种50多次，引进了温州蜜柑、椪柑、脐橙（俗称抱子桔）、甜橙、柠檬、金柑、文旦、葡萄柚、桔橙、桔柚等180余个品种类型，极大地丰富了黄岩的柑桔品种资源。同时，又选育出了少核黄岩早——新本1号、满头红、439桔橙、红玉柑、凯旋柑、刘本橙、印早橙、槾文柑、印柚橙、甜柚橙、雪夏橙、槾本桔等，为弥补柑桔淡季增添了不少新品种。
在黄岩蜜桔品种的发展史上，还流传着一段中日友好交往的佳话。温州蜜柑是500年前由浙江黄岩传入日本的柑桔芽变而来，在那里生根开花，结出了友谊之果。20世纪初，这种温州蜜柑接穗又引回黄岩以及其他一些地方，成为中国的主栽品种。黄岩蜜桔传往日本，温州蜜柑重返故里，成了中日两国人民友好交往的象征。由于温州蜜柑原由黄岩本地广桔芽变而来，引起国内外学者和桔农浓厚兴趣，络绎不绝到黄岩考察。