贵州瓮安特产:瓮安灰粽子
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发布时间：2024-05-09 22:47
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时间：2024-07-31 03:41
*灰粽子的基本介绍
灰粽子，是中国贵州省黔南州特有的一种用稻草灰和着糯米一起包的粽子。在端午时节较为盛行。
灰粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起，吃起来口感细腻，而且带着清香味……
*灰粽子有什么营养价值？
灰粽子吃起来滑腻爽口，清淡怡人，有清凉化虚火的作用。糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的，含丰富淀粉质和维他命B，只不过糯米粘性较高，较难消化。然而，少量糯米能补益内脏和暖胃，适合寒底的人食用，多吃有碍消化和血气运行。
*灰粽子的产品特点有哪些？
相传由于南方的春天湿气比较重，糯米食物比较吸食，容易引起消化不良，如果加了草灰，随便怎么吃都不会坏事。灰粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子，粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起，吃起来口感细腻，而且带着一股天然的草木灰清香味，让人回味悠长，久久难忘。
*灰粽子的制作方法
方法一
将糯米草烧成灰，然后把草灰用筛子处理后倒入米中搅拌均匀，撒一点水，然后用手搓，直到草灰将糯米染成黑色，然后将草灰去掉，这样就可以包了；你可以根据自己的口味添加其他的材料，有的喜欢加花椒汁，有的喜欢加腊肉……
方法二
将糯米草烧成灰，草灰用白布包着，经过2到3次过滤滤出“灰水”，再把包好的粽子放到过滤后的草灰水中泡2个水时左右，然后再在此水煮粽子，此粽子就是民间说的灰粽子。
贵州瓮安特产:瓮安灰粽子
瓮安灰粽子的制作方法 方法一 将糯米草烧成灰，然后把草灰用筛子处理后倒入米中搅拌均匀，撒一点水，然后用手搓，直到草灰将糯米染成黑色，然后将草灰去掉，这样就可以包了；你可以根据自己的口味添加其他的材料，有的喜欢加花椒汁，有的喜欢加腊肉……方法二 将糯米草烧成灰，草灰用白布包着，经过2...
瓮安特色小吃
灰粽子是瓮安特别的一种粽子,粽子呈黑色，是糯米草烧成灰后，草灰与糯米拌好，草灰将糯米染成黑色，然后将草灰去掉，用粽叶将糯米包成粽子，粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起，吃起来口感细腻，而且带着清香味……
瓮安有什么特产?
灰粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起,吃起来口感细腻,而且带着清香味…… 灰粽子的制作过程:先将糯米草烧成灰,然后用草灰与糯米拌好,撒一点水,然后用手搓,直到草灰将糯米染成黑色,然后将草灰去掉,这样就可以包了;你可以根据自己的口味添加其他的材料,有的喜欢加...
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