牛奶中富含的营养素是什么

发布网友发布时间：2024-05-09 17:55

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热心网友时间：2024-06-25 02:13

1. 牛奶是钙的极佳来源，对于维持骨骼健康至关重要。
2. 它含有丰富的B族维生素，包括维生素B12和叶酸，这些维生素对于能量代谢和红细胞形成至关重要。
3. 牛奶也是蛋白质的良好来源，尤其是酪蛋白和乳清蛋白，它们对于肌肉建设和身体修复具有重要作用。
4. 牛奶含有多种类型的脂肪，包括饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，它们为身体提供能量，并参与细胞构建。
5. 此外，牛奶还含有多种矿物质，如磷、钾和镁，这些矿物质对于多种身体功能都是必需的。
6. 牛奶中的蛋白质生物价值高达85，使其成为营养价值极高的食品之一，对身体健康有诸多益处。