不用黄油烤的蔓越莓饼干做法大全
发布网友
发布时间：2024-05-08 14:48
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热心网友
时间：2024-11-08 20:51
面粉600克蔓越莓140克
【辅料】
鸡蛋2个白糖100克纯奶100克橄榄油80克小苏打3克盐2克
步骤1
蛋白和蛋黄分离。
步骤2
打发蛋清，加30g白糖
步骤3
第二次加30g白糖，继续打蛋清
步骤4
第三次加入余下40g白糖，继续打发
步骤5
打发好的蛋清
步骤6
加入蛋黄搅匀
步骤7
加入橄榄油，拌匀
步骤8
加入小苏打和盐，搅匀
步骤9
放纯奶，拌匀
步骤10
蔓越莓切碎。
步骤11
放入蔓越莓，搅拌匀
步骤12
分三四次放入筛好的面粉
步骤13
后面用手和面成上图
步骤14
把面坯放入模具中，我用是饼干盒
步骤15
用水果刀从中间切划开，方便冷冻后切饼干片
步骤16
从冰箱中取出冷冻的饼干模，切开摆放烤盘上，放烤箱烤，120度15分钟，然后翻转烤盘再烤10分钟就OK了!
步骤17
烤好的饼干
