网友:这都敢吃,简直不要命了,越南"奇葩"下酒菜究竟是什么?

发布网友发布时间：2024-05-09 12:57

共5个回答

热心网友时间：2024-05-12 13:29

这道菜就是找一条新鲜的活鱼，割开尾部用碗接住鱼血，撒上葱花和其他调料，就成了越南人最爱的下酒菜。

热心网友时间：2024-05-12 13:29

这比较奇葩的下酒菜就是一碗新鲜的鱼血，以葱花、香菜为辅料，就完成了。就完成了？没错，就是这么简单。对于手残党，也是非常简单的一道料理，不会处理鱼鱼的小伙伴除外啊。

其实做这道下酒菜也是很简单。在越南，通常只要拎起一尾鱼，用小刀在鱼的尾部刺出一个口子，然后拿出一个碗来，滴血认亲？开玩笑哈。直接让鲜血顺着鱼尾，直接滴入碗中，不消一会儿，一碗新鲜的鱼血，配些葱花啊、香菜啥的，就可以喝了，呕~~~

面对外来的旅客，越南人民总是会很热情地分享这道美食，但是谁能扛得住啊。于是就会出现这样的画面——

越南人：这真的很不错，新鲜美味，喝了它，犹如大力水手吃了菠菜那样，可以带来力量。

外来游客：不不不，谢谢亲的一番好意。刚刚喝过了，真的喝不下。实则内心疯狂拒绝，求求你还是自己喝吧，真的无福消受啊。为何能够如此生猛地喝鱼的鲜血，不能煮一煮吗，非要喝鱼的鲜血，不腥气吗？

当然除了太过腥气，难道鱼的血直接喝，这样会卫生吗？是啊，像我们吃的猪血、鸭血啥的，都是经过沸水煮熟后，才变成一道道美食，什么鸭血粉丝啊，猪血豆腐啊。试想下，这些动物的血，统统像越南那样处理，直接现杀现喝，这又不是鲜榨果汁，完全不能接受啊，所以这个下酒菜，在网友看来，真的是太奇葩了。

热心网友时间：2024-05-12 13:29

新鲜鱼的鱼血，而且不是煮熟了吃，而是生吃。

热心网友时间：2024-05-12 13:30

是凉拌鱼血，可能是他们那边的风俗习惯吧。

热心网友时间：2024-05-12 13:31

因为这道菜，看着是非常恶心的，但是口感确实不错的。