蛋炒年糕的做法,蛋炒年糕怎么做好吃,蛋炒年糕
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发布时间：2022-05-06 11:21
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时间：2022-06-30 07:29
年糕530克
鸡蛋2个
猪肉90克
盐2小勺
料酒适量
豆瓣酱1茶勺
洋葱适量
葱花适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好所需材料。
2
猪肉洗净切分瘦肉片和肥肉片，洋葱切片待用。
3
鸡蛋磕入碗中搅散。
4
平底锅热锅下油。
5
倒入蛋液煎至凝固。
6
搅散。
7
另一起锅放入肥肉片炸出猪油。
8
加放洋葱爆香。
9
加放瘦肉片煸炒至变色。
10
加放年糕煸炒片刻。
11
倒入鸡蛋炒拌均匀。
12
加放料酒炒香。
13
加放盐炒拌入味。
14
加放豆瓣酱炒拌入味。
15
出锅装盘后撒上葱花即可。
