竹笋怎么晒干 家庭版笋干的晒制方法

一般笋干泡发有以下常用四种方法：1、水煮法 用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后取出，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡24小时左右，差不多就泡软了。2、温水浸泡 用温水浸泡笋干3-4个小时，然后放在沸水中煮半个小时，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡12个小时左右，...

把煮好的猪血去掉里面的水分以后直接取出放在干净的竹蔑上，摊平，放在阳光下晾晒，在晒的过程中要经常翻动，这样能让竹笋尽快脱水，等它完全晒干以后自制的笋干也就做好了，想吃的时候取出一些用清水泡发就可以。但是晒制笋干时一定要注意防雨，如果笋干晒制过程中淋了雨，那么它的口感就会变差，而且...

1、第一步：把竹笋买回家后剥笋壳。2、第二步：把剥好的竹笋削去老皮，放在清水百里冲洗干净，把笋切成薄薄的笋片。3、第三步：把笋片放入大锅里，再加点洗干净的霉干菜，加入清水没过笋片，然后就可以开始煮了。水开后再煮5～6分钟，把笋片煮熟后，撒上一匙味精，搅拌一下，然后盖上锅盖焖3...

1、春笋去壳洗净。2、对半切开，冷水下锅。3、放食盐。4、盖锅盖煮20分钟。5、煮好的竹笋。6、取出来放凉。7、切片。8、放盖帘上，这种盖帘吸水切透气。9、摆开晾晒。10、如果艳阳高照，一天就晒好了。

1、去掉新鲜竹笋的笋壳和笋节，用清水洗净，去掉水分，切成片状。2、笋片放到锅中加清水煮熟，煮好后取出放在筐中，上面压上重物，把竹笋中的水分去掉。3、把竹笋放在干净的竹篾上，然后摊平，放在阳光下晒干即可。

新鲜竹笋可以制作成笋干。以下是晒制新鲜竹笋成为笋干的步骤：1. 将新鲜竹笋清洗干净，然后放入冷水中煮沸，水开后捞出竹笋，并立即放入冷水中浸泡冷却。2. 使用小刀在竹笋靠近顶端的一个节处划下。3. 将处理好的竹笋摆放在阳光充足的地方进行晾晒。4. 经过两天的晾晒后，将竹笋挂起继续晾晒。5. 挂晒...

方法一：我们先进行竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟左右熟透，如果竹笋煮的多，时间就要更长一些，煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干，晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层白盐，质地干硬就可以了，但要要注意竹笋必须煮透，否则晒...

为了将竹笋制作成美味的笋干，可以遵循以下的晒干步骤：1. 首先，彻底清洗新鲜竹笋，然后在锅中加入足够的水煮沸，将笋子下锅后立即捞出，并放入冷水中浸泡以降温。2. 取出一把锋利的小刀，从笋子靠近顶端的一个节处开始，沿着笋身轻轻划下，以便更好地干燥。3. 将处理好的笋子平铺在阳光充足的地方...

家庭晒笋干有3种方法，第一种是焯水之后晒干，焯水就是把鲜笋切片或者切块焯水3-5分钟，然后放在室外晒干；第二种是压扁之后晒干，压扁一般是整根竹笋操作的，整根竹笋焯水之后，放在两块木板或者特制的工具中，放上重物，将它压扁挤出里面的水分，压一晚上的时间，然后取出来晒干；第三种是腌制后晒干，...

晒竹笋干方法如下:用料：鲜竹笋10斤、盐适量。1、山上扳的新鲜竹笋，扒皮，把根部老的部分去掉，也可以去市场买鲜竹笋。2、水开，放入适量的盐，再放入扒好的竹笋，煮六成熟即可。3、焯好水的竹笋，放在冷水中浸泡一晚上，中途记得换几次水，这样处理过的竹笋就不会有苦涩味儿了。4、把处理好的...