“吃了三四月份甘蔗容易中毒”,是真的吗?

发布网友发布时间：2022-05-06 13:36

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 19:30

是真的，因为三四月份的甘蔗是霉变的高发时期，而霉变的甘蔗如果食用的话就会引发中毒。但并不代表三四月份的甘蔗都是不可以食用的，只需要挑选正常的甘蔗，就没有多大的问题。

甘蔗在霉变之后，它就会出现一种神经毒素。神经毒素一旦进入到人体内，就会导致人中毒。中毒较轻的话会出现恶心、呕吐的现象，一般这种情况恢复的速度会比较快。但是如果中毒比较严重的话就会让胃肠道症状加重，从而让患者出现昏迷抽搐的症状。

三四月份的时候，温度会不断升高，这时候霉菌特别容易生长繁殖。甘蔗在高温状态下长时间保存，就很容易会发生霉变。所以这个时期食用甘蔗很容易会中毒。在挑选甘蔗的时候要注意观察甘蔗的表面，正常的甘蔗表面是比较光滑的，摸起来非常硬，并且还有一层比较浅薄的白霜。如果甘蔗变色变软，出现异味，最好是不要购买，很可能是发生霉变了。

已经发生霉变之后的甘蔗，切开之后会看到上面出现泛红的*，或者是青黑色的斑点，一定不要食用这一类的甘蔗。霉变之后的甘蔗还会出现一股酸馊的异味，市场上那种已经榨取的甘蔗最好不要购买，很可能发生霉变了。想要喝甘蔗汁，要挑选新鲜的甘蔗，现买现榨，注意观察甘蔗有没有发生霉变。

不过，也不要太担心会遇到霉变的甘蔗。一般甘蔗发生霉变都是很容易辨别出来的，所以只要了解霉变之后的甘蔗是什么样子的，就可以在挑选甘蔗的时候进行辨别。

热心网友时间：2023-10-09 19:30

吃了三四月份的甘蔗真的容易中毒，因为这样的甘蔗发芽很多的。所以吃多了，就是可以导致中毒的问题，就是这样的。

热心网友时间：2023-10-09 19:30

吃了三四月份的甘蔗容易中毒，这是假的，是谣言！如果吃三四月份的甘蔗中毒了，那么很有可能是误吃。发霉，霉变的甘蔗。霉变甘蔗含有毒性物质节菱孢及其产生的毒素 3 -硝基丙酸，可以使人发生中毒。

热心网友时间：2023-10-09 19:31

是的，因为三四月份的甘蔗都是存货，很多已经霉变，挑选的时候，一定要注意，不要买有红心的甘蔗。