广东饶平特产:香辣达仔鱼鱼罐头
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发布时间:2024-05-02 04:17
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时间:2024-11-07 16:58
香辣达仔鱼鱼罐头的基本介绍
潮汕特产本地港野生海鱼,顺创香焖/香辣达仔鱼,本地人也叫竹仔鱼、扒皮鱼,去皮去头去肚酱汁焖入味,酱香浓郁可口,休闲即食零食,配饭下酒料。
达仔鱼又称扒皮鱼或者马面鱼,达仔鱼肉可以制成美味鱼绒,成品比传统的鱼松优越。肌肉纤维长,色香味佳的小包装方便食品。又可制成烤鱼片,干烤达仔鱼,配以玉兰、冬菇、油菜,特点是色枣红、味清、鲜香还有醋溜达仔鱼,配料莴笋、木耳、油菜。成品金红色,味香、焦、酸略甜,都别有风味。
口味:豆豉沙丁鱼,盒香焖达仔鱼