酸酸甜甜的糖醋荷包蛋是用什么方法做出来的?

发布网友发布时间：2024-05-03 00:22

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热心网友时间：2024-07-19 08:20

小编小时候，生活水平不如现在，吃得最多的有营养的东西就是鸡蛋了，而荷包蛋是小编最喜欢的，做出来后白中透黄，加点盐或是撒点糖，吃起来非常的好吃。然而，现在生活水平提高了，鸡蛋成了最普通的东西了，不过每天大家都还在吃鸡蛋。而水煮荷包蛋，营养丰富、口感嫩滑，也是其他食物无法相比的。

要做水煮糖醋荷包蛋很简单，只需要一口锅和鸡蛋。就算你只会泡方便面，那做水煮荷包蛋就和泡方便面一样“方便”。荷包蛋煮好后，加一些好吃的调料，就可以作为一顿美味的早餐了。别看煮荷包蛋很简单，但是还是有很多小技巧的，让荷包蛋保持最好看的形状，做简单的美食其实也不简单。

很多人做荷包蛋都会遇到不同的问题，有些人说做的破皮，有些人说形状太难看，还有很白沫，不像荷包蛋更像蛋花汤。煮荷包蛋容易破皮还有白沫，试试这招，就能做出形状完整、不破皮又好吃的荷包蛋，早餐吃荷包蛋，既有营养又好吃。煮鸡蛋该换换口味了，教你做不一样的荷包蛋，好看不破皮，一学就会！

【荷包蛋】

材料：鸡蛋、香醋、生抽、盐、香葱、糖。

【制作方法】

①拿几个鸡蛋，把外壳洗干净，避免打鸡蛋时有脏东西掉进去。

②准备几个小碗，要做几个荷包蛋就拿几个碗，用刷子在碗壁上刷上一层油，再倒入半碗清水，然后把鸡蛋打进碗里，再放一点糖。

③把装鸡蛋的碗一起放在蒸锅里，水煮开后上锅蒸8分钟过火。

④等放凉后倒掉碗里的清水，用勺子轻轻把鸡蛋和碗分离开。

⑤外形好看的荷包蛋就做好了，倒一些生抽、香醋、芝麻油和葱花就可以直接吃了，也能做成红烧的，还可以蘸酱吃。

既好看又好吃的荷包蛋，做法简单，只需几分钟，再也不会出现破皮和成蛋花的情况了

热心网友时间：2024-07-19 08:20

糖醋荷包蛋做法：先调个糖醋汁，碗里加一勺白糖，一勺醋，再加一勺番茄酱调匀备用，锅中热油先把鸡蛋打入平底锅中，把鸡蛋煎至两面金黄，再把调好的调料汁倒入锅中，翻动鸡蛋使荷包蛋都沾上番茄汁即可，酸酸甜甜的荷包蛋做好了。

热心网友时间：2024-07-19 08:21

先在锅里加一点油，然后打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋，再盛出来，在锅里再加一点油，加一点食盐，醋，白糖，把荷包蛋加进去，烧一下。

热心网友时间：2024-07-19 08:22

第一步起锅烧油，煎好荷包蛋，第二步调料制加糖家醋加酱油调色，第三步把料汁放入锅中，把荷包蛋放入锅中焖5分钟就完成了。

热心网友时间：2024-07-19 08:22

具体就是一定要调治好一个酱汁。一勺糖，两勺生抽，三勺醋，四勺水调制成一个酱汁，荷包蛋煎成型再淋入酱汁，最后再加小米辣和水淀粉勾芡即可