养颜美容的好吃做法?
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发布时间：2024-05-02 19:42
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时间：2024-07-20 05:39
1.葱香猪皮花生
［原料］鲜猪皮200克，生花生米250克，精盐、味精、葱、姜各适量。
［做法］将猪皮去毛洗净，入沸水锅焯一段时间捞出洗净，切成丁；花生米去杂质洗净待用。把肉皮、花生米、精盐、姜末和适量水一同入锅，煮沸后，改用小火烧至肉皮熟烂，花生米醇香嫩细，然后撒上葱花、味精即可食用。
［特点与功能］此菜很有特色，适宜作为凉菜或酒菜。中医药学认为，猪皮具有补血、通乳、泽颜等作用。现代医学研究表明，猪皮中含有较多的胶原蛋白，对维护和改善皮肤的弹性有一定的作用，还能使皮肤光滑、丰润、细嫩，有助于使皮肤细胞旺盛新陈代谢，使人青春常在。蛋白质是美容食谱中不可缺少的原料，如缺少会导致皮肤弹性降低，皮肤出现松弛和皱纹等。
2.猪骨甲鱼美味汤
［原料］猪脊骨250克，甲鱼1只（以0.5公斤左右为宜），葱、料酒、生姜、细盐、味精、胡椒面各适量。
［做法］将甲鱼用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏、头爪；将猪脊骨洗净，剁碎，放入碗内，备用；另取砂钵，将甲鱼、猪脊骨一起置于砂钵内，加清水、生姜、葱、胡椒面、细盐，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖1小时，加少量味精，吃肉喝汤。
［特点与功能］此汤味美，营养丰富。可佐餐配汤食用。中医药学认为，猪骨汤具有补髓、益血、养阴、丰肌、泽颜等作用。《本草纲目》说猪骨汤：“补骨髓，益虚劳，丰肌，泽颜。”由于猪骨（包括骨髓）含有大量防止皮肤老化作用的类黏蛋白、骨胶原、钙、磷、铁等，故其护肤、美肤功能优于瘦猪肉。
3.雪山菠菜
［原料］菠菜200克，鸡蛋清4只，牛奶150克，味精10克，盐4克，水淀粉10克，花生油100克（实耗70克）。
［做法］菠菜去杂质，洗净，切寸段，用20克花生油加2克盐、5克味精炒熟，放在盘子的四周围成圆圈。蛋清加鲜牛奶、5克水淀粉、2克盐、5克味精调匀，成为混合液。花生油烧热，将蛋清、牛奶混合液倒入锅中，待牛奶像雪片一样在油中浮起时捞出，控去油；锅中加水淀粉5克，再倒入“雪片”翻炒数下出锅，也放入盘中即可。
［特点与功能］此菜外绿中白，形似雪山，口味清鲜。可佐餐配菜食用。中医著作《陆川本草》载：“菠菜入血分，生血，活血，止血，去淤。”菠菜是护肤美容食品，尤其适用于缺铁性贫血的女性食用。据分析，牛奶中所含的赖氨酸和蛋氨酸，是植物食品中所缺少的。它们对人体有重要作用，可改善人体细胞活性，延缓衰老，有丰肌美颜等功效。
4.韭黄鸭丝炒菠菜
［原料］菠菜250克，烤鸭肉200克，韭黄150克，花生油40克，盐4克，料酒5克，味精5克，酱油5克。
［做法］菠菜去杂质，洗净，切寸段备用。韭黄去泥沙，洗净，切寸段备用。烤鸭肉切丝备用。锅中放入花生油，烧热，下入菠菜和盐，炒至五成熟时下鸭丝，加入料酒、味精和酱油，炒至菠菜八成熟时下入韭黄，改用旺火翻炒数下即可出锅装盘。
［特点与功能］此菜烤鸭香味浓，菠菜韭黄嫩，别有一番滋味。中医药学认为，菠菜味甘，性凉，具有凉血止血、补血润肤、敛阴润燥、下气通肠、疏通血脉等功效。据分析，菠菜富含蛋白质、钙、磷、铁和胡萝卜素等。菠菜中的蛋白质含量在蔬菜中的含量是上等的。如果大量食用菠菜，可以提供每天足够量的蛋白质，成年女子每日膳食蛋白质摄入不少于每公斤体重1克。菠菜中所含的铁比一般蔬菜多，故能促进红细胞和血红蛋白的增生，有补血作用，有益于美颜、美肤。
5.银耳炒菠菜
［原料］菠菜400克，水发银耳60克，花生油50克，盐4克，味精10克，鸡汤20克，水淀粉10克，料酒5克。
［做法］菠菜去掉根及杂质，洗净，切寸段备用。锅中放40克花生油烧热，下入菠菜，加3克盐、5克味精炒熟，放盘*。银耳去蒂，大朵撕小。锅中放10克花生油烧热，下入银耳和料酒、1克盐、5克味精、鸡汤，烧透入味，用水淀粉勾芡，浇在菠菜顶上即可食用。
［特点与功能］此菜色泽碧绿，味道鲜嫩。可佐餐配菜食用。《本草纲目》介绍菠菜时指出：“……通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥，根尤良。”据分析，菠菜中的铁含量比一般蔬菜多，故能促进红细胞和血红蛋白增生，有补血作用。还能维护皮肤的弹性、颜面的美丽。菠菜是镁、钾和维生素A的优质来源。也是钙和维生素C的上等来源。镁能维护皮肤的光洁度。钾能帮助盐分代谢出体外，改善水肿症状。维生素A能防止皮肤干燥、粗糙的现象发生。本品是天然美容妙食佳品。
6.凤爪菠菜
［原料］菠菜250克，鸡爪500克，花生油120克，料酒25克，味精15克，白糖10克，酱油20克，姜葱片20克，盐5克，鸡汤40克，紫金酱50克。
［做法］将菠菜去根及杂质，洗净，切寸段备用。鸡爪洗净，去掉上半部一根骨，皮要和爪相连，去掉爪的指甲尖，放容器内，加10克料酒、10克酱油腌拌入味，待用。锅中放入100克花生油烧热，将腌拌入味的鸡爪下入炸成金*，捞出控净油。锅回火上，加少许底油烧热，下入姜葱煸出香味，下入15克料酒、紫金酱、10克酱油、10克味精、5克白糖、2克盐、鸡汤和炸好的鸡爪，烧开，出锅盛置盘*。锅中下入20克花生油烧热，下入菠菜段和2克盐、5克味精炒熟，出锅摆放在盘的四周。
［特点与功能］此菜鸡爪金黄，咸甜微辣，菠菜清口。可佐餐配菜食用。中医著作《随息居饮食谱》说菠菜：“性味甘凉，……开胸膈，通肠胃，活血润肤。”据分析，菠菜中含有叶素、芸香甙、胡萝卜素、皂甙、叶*、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、铁、钠、叶酸、磷、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维等。菠菜尤其适用于缺铁性贫血的女性美容。
7.杂面素菜卷
［原料］玉米粉、荞麦、高粱、大米、豆类粉各30克，芹菜150克，胡萝卜100克，水发香菇50克，水发紫菜15克，鸡蛋2个，花生油、精盐、味精、胡椒、淀粉、姜、葱、糖、醋各适量。
［做法］将各种杂粮面粉加鸡蛋1个，用水调成糊，放入锅内摊成薄片；芹菜洗净，用刀拍扁，切成2厘米段，胡萝卜、香菇均切丝，用盐拌腌5分钟，沥干水分。把三丝加紫菜、鸡蛋1个，味精、胡椒、干淀粉拌和均匀，卷入面皮中，上屉蒸10分钟左右，熟后切成1.5厘米段，码在菜碗内，反扣盘上。在小碗中调成味精、胡椒、糖、醋、淀粉的芡汁。炒锅置中火上，放入花生油烧热，下入葱煸香出锅，投入姜丝、芡汁、葱花，起锅淋入菜卷中即成。
［特点与功能］此菜卷营养丰富，味美鲜香。可作为加餐、零食用之。中医药学认为，芹菜有调经止带、平肝熄风、清热润肤等功效。芹菜中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，益于美容。
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时间：2024-07-20 05:40
银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
2、柠檬蜂蜜汁
先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量，然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水)，此方可使皮肤变得娇嫩、润滑，还可防治雀斑、黑斑。

3、杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖适量，取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟，滤去渣质入冰糖调味，即可食用。此方清香扑鼻、美味可口，有乌发养颜、护肤祛斑之功效，适于女性四季常饮。
4、燕窝蜜枣汤
燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
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时间：2024-07-20 05:40
黑枸杞：黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、延缓衰老的功效，野生黑枸杞的价格比较昂贵，是名贵的滋补品。黑枸杞中含有多种人体必须的氨基酸、脂肪酸和维生素，还含有丰富的花青素，可以有效对抗细胞衰老。
人参：人参是我国广为人知的传统补品，具有大补元气、补脾益肺的功效。野生的人参称为野山参，比较稀少，价格比较昂贵。与人参类似的滋补品，还有西洋参、高丽参、红参、长白山白参等。
蔷薇果：蔷薇果含有丰富的维他命C，可以养颜美容使气色光彩红润、调节生理机能、减少疲劳感。当需要营养补给时，蔷薇果能提供身体健康维持的重要元素。
花椰菜：花椰菜中还含有二硫酚硫酮，二硫酚硫酮能美白肌肤，其降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用还可滑润开胃。
小麦胚芽：小麦胚芽蛋白中还含有一种由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸三个氨基酸经肽键缩合而成的含硫活性三肽——谷胱甘肽，它具有抗氧化延衰老功能。
平时可吃女士复合，营养最全面，它的主要由蔷薇果、花椰菜、小麦胚芽、芝麻、无花果、燕麦、糙米、黑芝麻、花生、马铃薯、米糠、凤梨、胡萝卜、核桃、核果、谷物、菠菜、南瓜、玉米、豌豆、柑橘（含类黄酮）、野山药、大蒜、蜂王浆、大豆（含异黄酮）、复合橘皮苷、番茄粉等多种植物成分组成，每日2片，宜随餐食用。
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时间：2024-07-20 05:41
1、阿胶：阿胶来自于动物蛋白，有很好的养血和补血作用，对于面色萎黄、气血亏虚或者贫血的患者，食用阿胶可快速补血，补充血红蛋白。但不建议患者每日大量食用，一方面是容易引起上火，另一方面是机体不可能把阿胶都吸收，会造成浪费。阿胶可以和大枣、黄酒一起做成阿胶枣，或者阿胶和桃仁、黑芝麻做成阿胶膏，可以起到很好的补血、调经、调理气色作用；
2、燕窝：燕窝也是一种动物蛋白，同时含有燕子唾液中大量的酶和微量元素，能够快速被人体吸收，能够补充人体需要的蛋白质，对头发和皮肤都有很好的提亮和增加弹性的作用；
3、玫瑰花：玫瑰花在中药里有疏肝、补血、活血的作用，经常使用玫瑰花来代茶饮，可以调理面部的气血，使肤色变得红润、光亮。
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时间：2024-07-20 05:41
