花旗参煲竹丝鸡的注意事项
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发布时间：2024-05-03 02:39
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热心网友
时间：2024-05-11 23:59
1.如果想省火有个小秘诀，就是小火煲一个小时后关火，到要喝的前半个小时再重复开始的大、小火步骤即可，但是间隔不能太长，五个小时内。另外煲汤的锅必须是保温能力强的砂锅。
2.原料采买：乌鸡选择皮骨均为黑色的为佳。煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会 更加浓郁。
