什么情况下不适宜吃蒜。
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发布时间:2024-05-03 08:29
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热心网友
时间:2024-06-09 05:24
分类: 生活 >> 美食/烹饪
解析:
《本草纲目》中指出,“大蒜久食伤肝损眼”。中医认为,肝开窍于目,肝血充足可以养目,肝血虚则目无所养,表现为视物不清、双目干涩。大蒜性味辛温,吃多了不仅容易导致肝血亏虚,目无所养,还会助火伤目,加重眼疾。现代医学也认为,大蒜对眼黏膜有 *** 作用,所以,眼病患者在治疗过程中,一定要注意忌口,与葱、蒜、生姜、辣椒等辛辣食物保持距离。对于患有近视或远视的人来说,也不宜多吃葱、蒜,否则会导致肝血亏虚、肝火上升,加重眼睛的不适;
肠炎患者不宜吃生蒜。因为肠内局部黏膜组织已发生炎症,生蒜 *** 性大,会促使肠壁血管进一步充血水肿,导致更多的组织液进入肠内,加剧腹泻;
空腹时不宜吃生蒜,以免 *** 胃黏膜。有的人吃生蒜胃疼就是这个道理。应先吃些饭菜,然后再吃蒜。
蒜是百合科多年生草本植物, 适当食用, 既能除腥调味, 又能祛病益智, 但食用不当却是有害的. 为此有人提出食用大蒜的五条禁忌:
(1)不要过量. 每天可食生蒜1~2瓣,熟蒜3~4瓣,小孩减半;
(2)忌空腹食用.空腹食用有可能引起急性胃炎;
(3)勿长期食用生蒜. 大蒜易使肠道变硬, 造成便秘;
(4)禁止外用. 大蒜的外用会使皮肤皱裂;
(5)要适合自己的体质状况. 如果食用大蒜后感到不适, 就要停止食用。