韭菜猪肉蒸包做法大全

步骤1：将猪五花肉剁成碎，放入除盐和油外的调味料，搅拌均匀，腌制2小时。步骤2：将干酵母放入水中溶解，加入面粉中搅拌成絮状。步骤3：揉成光滑的面团，室温发酵至2倍大。步骤4：将韭菜洗净控干水分，切碎。步骤5：将切碎的韭菜放入肉馅上，加入橄榄油，将韭菜拌合一下。步骤6：放入适量的盐和白胡...

1. 材料准备：猪肉末300克，韭菜500克，鸡蛋4个。2. 自发粉使用前，用30度温水调和，揉至絮状，随后揉成面团，放在温暖处静置约2小时，直至发酵至表面出现蜂窝状。3. 在猪肉末中加入葱花、姜末、生抽、料酒、鸡粉、五香粉等调料，充分搅拌均匀。4. 将韭菜切细，摊开鸡蛋搅拌成碎，与肉末混合放入同...

1、酵母提前放到温水中融化，面粉中加白糖和无铝泡打粉，倒入酵母水，揉成面团，放到温暖处发酵至2倍大。2、肉馅中加入盐3克，生抽2勺，老抽2勺，鸡蛋1个，白胡椒粉适量，植物油适量，葱姜蒜末适量拌匀。3、韭菜择洗干净，切成小段，拌入肉馅中拌匀。4、发酵好的面团在案板上揉一揉排气，分成若干...

1.将酵母粉用水稀释后和面醒发。天气热，面醒发的快，所以，酵母粉不要放的太多，面也不要和的太早。2.猪肉馅里加油、酱油、味精、姜末后搅拌。3.将韭菜择洗干净后切碎。4.猪肉馅搅拌好后加韭菜。5.再加盐、芝麻油搅拌均匀即成包子馅。6.醒发好的面。7.将面做成大小均匀的面剂，擀成圆即成...

1.材料：猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个 2.自发粉用30度水先调和成絮状，然后揉成团，静置差不多2小时发至有蜂窝止。3.在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。4.将韭菜切碎、摊鸡蛋搅碎，一起放入装有肉末的容器内。5.淋上香油后搅匀，加盐适量搅成馅料。6.把面团揉匀，搓...

具体做法：（1）将面粉和面肥用水调匀，揉成肉团，发好，用时以水将食用碱液化，调入发面中，揉匀至不粘手为度。（2）把肉剁成肉泥，葱、姜切成碎末，一同用酱油、香油调好。韭菜洗净，切成碎末，放入肉陷中，加入盐调匀，即成陷料。（3）将揉好的面分成四份，每份揉圆擀成圆形面皮，将馅包...

韭菜粉条肉蒸包的做法 材料：韭菜 200克粉条 50克猪肉馅 200克发酵粉 5克白糖 10克盐 3克生抽 10克料酒 10克香油 5克水 100毫升步骤：将韭菜洗净切碎，粉条泡软切小段，猪肉馅加入盐、生抽、料酒、香油拌匀备用。将发酵粉、白糖、水混合，揉成面团，静置10分钟。将面团擀成长条，切成小段，搓成...

韭菜猪肉蒸包 所需材料：面粉750克，韭菜500克，猪肉馅300克，姜1小块，料酒2勺，生抽2勺，盐5克，酵母7克，五香粉1克，花生油50克 具体做法：酵母用温水化开，把面粉倒入大碗中，慢慢倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌至絮状，用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大；猪肉馅倒入盆中，加入生抽...

1将猪肉馅放入锅内，加入葱姜沫、适量五香粉、适量油、盐、鸡精、酱油。搅拌均匀。2将面粉放入盆内，倒入酵母粉，酵母粉的量大约1勺作用（如果是2个人量的面粉）。温水和面，不要太硬哦。和好后，省至1小时 3将韭菜洗干净，挤干水分，切成小小段。放入肉馅锅内。4开始包。冷水上锅。蒸制15分钟就...