阜阳粉鸡的做法步骤图,阜阳粉鸡怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 15:55

共1个回答

热心网友时间：2022-07-03 02:25

粉鸡有红粉鸡和白粉鸡两种，红粉鸡是油炸的，白粉鸡是水煮的。
选用上好的鸡脯肉，切成条状。加入盐。也可以打一个鸡蛋清，和红芋淀粉，充分摔打揉搓，让肉和淀粉充分粘和，放半个小时。
旺火把鸡汤煮沸，鸡肉分开放入锅内，轻轻搅拌，
把旺火改为慢火煮十分钟即可。
加入适量的盐、鸡精、胡椒、香菜，点入香油就可以了。
如果想做红粉鸡把鸡汤改为油炸，然后把粉鸡放入鸡汤煮沸，放入作料同上即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com