腊肉汤里面炖什么好吃?用腊肉和鸡肉做一道鲜鲜味美的汤,香气了

发布网友发布时间：2024-05-31 09:16

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热心网友时间：2024-06-01 19:46

食材准备：腊肉准备一些、鸡肉准备半只、油豆腐准备6块
食材初级准备：
1、将腊肉先烧皮，然后洗干净，切成差不多1厘米左右的厚片，备用。
2、将油豆腐切成4片的样子，然后用热水泡一下，把油去掉。
3、把鸡肉斩成4厘米左右的块，然后鸡腿也砍成块。
腊肉鸡汤煲的制作方法：
1、锅上火，用茶油，将鸡肉炒香，然后放一点盐，煸炒香味后，就用清水，放入生姜片，小火慢炖大概30分钟的样子即可。
2、将腊肉焯水之后，放入砂锅中，清水小火慢炖30分钟。
3、将油豆腐垫底，然后加入鸡肉和腊肉，然后分别放入适量的鸡汤和腊肉汤，继续一起炖个10来分钟，就可以了。