如何做出美味,营养,好喝的“西红柿蛋花汤”

操作过程：1、姜切末，小葱杆切碎，葱叶切葱花，香菜切段备用。2、番茄洗干净后，去蒂，在表面顶部开十字花刀（不要切太深），然后放入煮开的水中，烫20秒（不要烫太久，太久番茄变软，不好切），烫好后，去皮。3、番茄去皮后，切成碎丁状（这样煮出来的番茄汤更容易入味）4、热油锅，炒香小...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、食材：番茄四个、鸡蛋两个、葱花；调味：食盐、花椒粉、芝麻香油。2、准备两个西红柿，在顶部切十字刀，用开水烫一烫，大约5分钟后，剥掉西红柿的外皮，这样更好吃。3、改刀切成小块，硬蒂切下来扔掉，碗中打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀。4、锅内烧油，下入西红柿，少加点食盐，大火翻炒出汤汁，食...

西红柿蛋花汤的做法 步骤 1 准备2个西红柿，洗净后用削皮刀去皮；步骤 2 去皮的西红柿切成小丁；步骤step 3 准备适量的水淀粉，2个鸡蛋打散，加少许料酒搅拌均匀；步骤 4 炒锅放适量的油，油热后倒入西红柿翻炒，边炒边用锅铲按压西红柿；步骤 5 直至西红柿浓稠，放适量的白糖炒匀；步骤 6 倒入适量...

1. 将西红柿切成小块备用。2. 打散鸡蛋，将鸡蛋液慢慢倒入碗中备用。3. 准备一个锅，加入适量的高汤或清水，放入西红柿块，用中小火煮沸。4. 当西红柿开始变软时，用勺子轻压西红柿块，使其完全煮烂。5. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌，形成蛋花。6. 继续煮沸1-2分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味...

【西红柿蛋花汤】准备西红柿、鸡蛋、香葱、食盐、食用油、淀粉。【做法】1、西红柿洗净，放入锅中煮2分钟，然后用刀划开一个十字口，剥掉西红柿皮，然后切成西红柿丁，这样口感更好，更容易炒出西红柿汁。2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液，香葱切葱花。3、锅里倒入适量油，烧至六成热，倒入西红柿...

西红柿 2个 小葱 2根 盐 适量 白砂糖 纯香麻油 几滴 水淀粉 少许 番茄蛋花汤的做法 鸡蛋去壳磕入碗中；小葱洗净切末备用；西红柿洗净备用 番茄洗净对半剖开，将番茄蒂部去除（V形对切两刀即可），切块备用 炒锅烧热，注入少许油，油温起来后下番茄块翻炒几下 锅内添加适量清水，煮...

1、将西红柿洗净切成块，将鸡蛋在碗中打匀。2、加热油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎。3、翻炒成西红柿泥状，加入水。4、待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。5、将西红柿鸡蛋汤出锅即可。

1、西红柿2个、鸡蛋1个、面粉2勺、淀粉2勺、豌豆苗适量、食盐1小勺、生抽适量、植物油适量、白糖2勺。2、做法：熟透的西红柿两个，洗净，用刀背刮一下西红柿的表皮，这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来，切成片。3、锅里放少量油，油温时倒入西红柿翻炒，淋一些生抽，加两勺白糖，继续翻炒，直至...

西红柿蛋花汤的做法 1.西红柿洗净切小块儿（可以在开水中烫一下去皮）2.鸡蛋滴入几滴水打散 3.黄瓜切成菱形片，葱白切丝备用 4.淀粉加入清水后调成水淀粉 5.锅中放入适量水，加入盐和几滴生抽烧开后放入西红柿 6.煮2-3分钟后倒入水淀粉 7.大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋，马上关火 8.放入葱...

大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋，马上关火；放入葱丝和黄瓜片，滴入几滴香油调均即可；（也可以放少许鸡精）清淡又营养的蛋花汤做好了。小贴士 淀粉可以适当多放一些，汤汁勾得浓浓地会更好喝；根据各家口味可以放少许鸡精调味；西红柿分为粉色和红色：【1】红色西红柿含有的糖量，酸性物质都很多，...