怎么挑选出芝麻里的杂质?

发布网友发布时间：2024-05-30 22:51

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热心网友时间：2024-06-01 22:34

挑选出芝麻里的杂质是一项细致的工作，需要耐心和一定的技巧。以下是一些步骤和方法，可以帮助你有效地去除芝麻中的杂质：
观察和筛选：首先，将芝麻放在一个干净的容器中，用肉眼观察是否有大块的杂质，如石头、草杆或其他非芝麻物质。然后，使用筛子或滤网进行初步筛选，去除这些较大的杂质。
清洗：将筛选后的芝麻放入清水中，轻轻搅动，因为芝麻的比重大于水，它们会沉到底部，而一些轻的杂质如灰尘和细小的颗粒会浮在水面上或悬浮在水中。慢慢地倒掉上层的水和杂质，重复几次直到水基本清澈。
晾干：将清洗后的芝麻放在干净的布或纸巾上晾干，也可以使用食品烘干机或其他低温烘干设备。要确保芝麻完全干燥，以防止发霉。
手工挑选：对于一些与芝麻大小相近的杂质，如沙粒等，可以通过手工挑选的方式去除。可以用镊子或者手工挑拣，虽然这个过程可能比较费时，但可以确保芝麻的纯净度。
利用风力：如果有条件，可以使用小型风扇或风选机来吹走轻的杂质。由于芝麻比重大，不会被风吹走，而一些轻的杂质则会被风力吹散。
利用重力：可以使用摇床或重力分选机来分离芝麻和重于芝麻的杂质，如小石子等。这种方法基于不同物质在振动下沿斜面移动的速度差异来进行分离。
利用颜色差异：如果杂质的颜色与芝麻明显不同，可以使用颜色分选机来去除这些杂质。这种机器通过摄像头捕捉图像，并根据颜色差异自动分拣。
存储：最后，将清理干净的芝麻存放在干燥、通风、避光的环境中，最好使用密封容器，以减少再次受到污染的风险。
总之，挑选芝麻中的杂质需要综合运用物理筛选、水洗、手工挑选、风力分选等多种方法。在实际操作中，可以根据芝麻的具体情况和可用资源，灵活选择适合的方法。此外，为了保证食品安全，使用的水源和工具都应该保持清洁，避免引入新的污染物。