水果和蔬菜能相互代替吗?

1、不能的。2、在膳食中，蔬菜水果对平衡整个膳食结构起着重要的作用。虽然蔬菜水果在营养成分和健康效应方面都有很多相似之处，但是他们毕竟是两类食物。其营养特点也有所不同。因此，它们是不能相互代替的。3、水果不能代替蔬菜。从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说，水果不如蔬菜。水果和蔬菜...

水果中碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素影响，所以蔬菜也不能代替水果。综上所述，并不建议蔬菜和水果两者相互替代，它们更多的是互补的作用，发挥它们自己的优势，来共同维护我们机体的 健康 。

这道题的答案，肯定是不能。水果是不能够代替蔬菜的。尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们是两类不同的食物，所以营养价值也各有特点。如果特殊情况时，蔬菜摄入量不够，水果可暂时补充蔬菜摄入的不足。条件允许时，水果和蔬菜都要按照推荐量摄入，不能相互替代。1.水果和蔬菜...

不能。蔬菜和水果的共同特点是含水量高，蛋白质和脂肪含量低，含有多种维生素，其中维生素C和胡萝卜素含量较高，此外还含有膳食纤维、各种有机酸、芳香物质等。尽管在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，其营养价值各有特点，具体到每一种蔬菜、水果也是不一样的。日常...

1、水果能偶尔互相替代蔬菜，但是不建议长时间完全用水果代替蔬菜，因为它们所含的营养元素具有一定的差别，可以相互补充，但是无法替代，并且长时间不吃蔬菜会对人体产生一定的危害，因此建议均衡摄入蔬菜以及水果，避免偏食、挑食。2、水果和蔬菜虽然二者营养成分相近，但是也存在差别，水果和蔬菜中都含有丰富...

蔬菜与水果不能相互替换。尽管蔬菜和水果在营养成分和健康 效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，其营养价 值各有特点。一般来说，蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜（特 别是深色蔬菜）的维生素、无机盐、膳食纤维和植物化学物质的含量 高于水果，故水果不能代替蔬菜。深色蔬菜指深绿色...

蔬菜与水果不能相互替换 尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，其营养价值各有特点。一般来说，蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故水果不能代替蔬菜。在膳食中．水果可补充蔬菜...

1. 蔬菜不能完全代替水果。每个物种都有其独特之处，正如没有哪个肢体能完全取代另一个肢体一样。2. 水果通常可以直接食用，而蔬菜中只有少数如生菜、黄瓜适合直接食用。西红柿则介于蔬菜和水果之间。3. 水果的处理简单，只需清洗或削皮即可食用，适合快速制作果盘或水果沙拉。蔬菜在待客方面的应用则较为...

水果和蔬菜营养相似，但不能互相替代。第一，水果不能代替蔬菜。从营养素的总体含量和总抗氧化能力来看，水果不如蔬菜。水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质，但水果中除了鲜枣、山楂、柑橘中含有大量维生素C外，苹果、梨、香蕉等普通水果中含有的维生素C和矿物质比不上蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。另外，蔬菜果糖...

蔬菜不能代替水果。首先，从营养学的角度来看，蔬菜和水果虽然都富含维生素、矿物质和膳食纤维等，但它们的营养成分和比例是不同的。例如，水果通常富含更多的维生素C和糖分，而某些蔬菜（如叶菜类）则富含更多的维生素A和叶酸。每种食物都有其独特的营养组成，这些营养物质在人体内发挥着不同的作用，且...