...但是根据网上的做法做了之后,却不甜,不会要再往里面加糖吧?知道的...

发布网友发布时间：2024-05-28 00:34

共4个回答

热心网友时间：2024-05-29 01:47

肯定不加糖的~完全是靠发酵的~先把料也就是麦子或者其他的煮熟了，然后再沥出来，冷却，接着放甜醅曲子（听说酵母粉也行），接着用东西封盖，我看奶奶用过被子~~放在暖和的地方发酵就可以了

热心网友时间：2024-05-29 01:52

首先，纠正你一下，甜醅子这个东西不是真正意义上的兰州特产
真正的原产地是在临夏的
而且，你在外面买的甜醅子都是加过糖精的
自己做的肯定没外面的甜，自己加点糖是可以的
不过你如果担心身材问题可以买点木糖醇加

热心网友时间：2024-05-29 01:55

食材清单：
* 莜麦：500克
* 甜酒曲：4克
* 凉开水：100毫升
制作步骤：
1. 将莜麦用水淘洗干净，浸泡30分钟左右。
2. 将泡好的莜麦放入锅中，煮至八分熟。
3. 把煮好的莜麦控干水分，装入容器中，加入一半的甜酒曲，搅拌均匀。
4. 加入凉白开水，搅拌均匀，盖上盖子，用厚布或毛毯包裹住容器。
5. 将容器放到温暖的地方，静置30小时左右。
6. 检查甜醅子是否发酵好，如果还没有发酵好，可以再等待一段时间。
7. 最后，加入适量的糖，搅拌均匀后即可食用。
建议：
1. 如果想要更甜的口感，可以再加入一些糖。
2. 如果想要更酸的口感，可以再加入一些酸梅粉或柠檬汁。
3. 如果想要更加清爽的口感，可以加入一些冰块或冷藏后再食用。

热心网友时间：2024-05-29 01:47

你是那里的呀，我教你好吗？我会吧，
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