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乳酸菌不是要在常温下发酵吗为什么成酸奶后可以放在冷藏室里?

发布网友 发布时间:2024-05-28 08:47

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2个回答

热心网友 时间:2024-06-12 18:32

应该是防止继续发酵导致变质吧,所以要冷藏

热心网友 时间:2024-06-12 18:38

冷藏完成产酸产香的后发酵过程,风味更佳
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