蘸水面怎么做蘸水面的基本做法

1、面粉适量，水适量。2、盐放入面粉中搅拌匀，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面团静置半小时。3、静置好的面团取一半，轻柔两下成椭圆形。4、撒白面防粘，擀开。5、切成5、6厘米宽的条，两手拽面团两头，6、摔在案板上，将面条扯开。7、下锅煮熟。5分钟后捞起就可以了。

1、面粉、西红柿4个、水发木耳、鸡蛋2个、小白菜或菠菜、辣椒面、蒜、葱、姜、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜（或五香粉）。2、冷水中加点盐和面，面不要和的太硬，面上盖一块湿布醒着。醒好后将面切成条状，加点油，继续醒一会。为防止面变...

1、主料：面粉400克、水240克、盐2克。2、辅料：蒜苗3根、西红柿220克、青线椒10克、红线椒10克、香菜10克、大蒜7瓣、辣椒面20克、十三香粉1克、白芝麻5克、鸡蛋2个。3、盐放入面粉中搅拌匀，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面团静置半小时。4、大蒜用刀按扁切几下，然后捣碎备用。5、西红柿去皮...

1. 准备面粉、4个西红柿、水发木耳、2个鸡蛋、小白菜或菠菜、辣椒面、蒜、葱、姜、以及多种香料如紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜（或五香粉）。2. 在冷水中加入少许盐，将面粉和成柔软的面团，覆盖湿布让其醒发。醒发后，将面团切成条状，涂上...

首先把蒜末，芝麻，辣椒面，葱花和盐搅拌均匀，倒入烧开的热油，拌匀后放入醋和酱油，用筷子拌匀，这样蘸水面的汁就做好了。方法如下：准备材料：宽面条 500g、食盐 少许、酱油 少许、醋 少许、葱 少许、蒜 少许、调和油 少许、芝麻 少许。1、第一步把蒜末，芝麻，辣椒面，葱花和盐放入碗中拌匀...

1. 制作美味的蘸水面汁，需要将蒜末、芝麻、干辣椒面、小葱、盐、热油、醋和酱油混合在一起。2. 所需材料应提前准备好：面条500克、适量的食盐、酱油、醋、葱、蒜、调和油和芝麻。3. 在一个碗中，放入蒜末、芝麻、干辣椒面和小葱，撒上适量的盐。4. 接着，将烧热的油倒入碗中。5. 加入...

蘸水面的汁子的做法：1、西红柿去皮，切成碎末，蒜剁成蒜泥；2、大葱切末，姜1块切末，香菜切成段；3、锅里倒适量油烧开，浇入蒜末里面；4、然后放入辣椒面1小勺，撒上白芝麻；5、锅里再到少许油，放入西红柿翻炒均匀，加入盐适量，再加开水、胡椒粉炒3-5分钟，炒成西红柿汁；6、将西红柿汁倒入...

2. 要做出营养丰富、色香味俱全的杨凌蘸水面，需要注意面团的制作、调料的准备以及烹饪技巧。3. 准备材料包括高筋面粉、温水、食盐、鸡蛋、菠菜或胡萝卜、葱花、蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、芝麻酱、花生碎和香油等。4. 和面时，将高筋面粉放入盆中，加入适量的温水和食盐，揉成光滑的面团，可以...

蘸水面的做法 1.和面，和好后放着醒10分钟 2.然后在压面机上开始压面 3.把面压成合适的厚度，放在一起 4.用刀子切成合适的宽度，待用 5.准备 西红柿 大葱 和鸡蛋，洗干净待用 6.把西红柿切成丁，鸡蛋磕仔仔碗中 ，大葱斜切段 7.上锅热油，加入大葱爆香 8.在加入西红柿翻炒片刻 9.加入合适...

蘸水：将煮好的面条放入调料碗中，用筷子拌匀，让面条均匀裹上调料。装盘：将拌好的面条装盘，可以在上面撒上一些葱花、香菜或者炸好的花生碎增加口感。享用：杨凌蘸水面制作完成，趁热食用，口感更佳。通过以上步骤，你可以制作出营养丰富、色香味俱全的杨凌蘸水面。不仅面条劲道，而且蔬菜的添加使得...