苏丹红一号的介绍

苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。一食品公司2002年从印度进口5吨红辣椒粉，将其用于生产各类品牌的伍斯特调料，为众多下游食品商或者饭店所使用。后被英国食品标准管理局查出此...

“苏丹红一号”是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如机油、蜡和鞋油等产品的染色。“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。2002年研究人员发现它们能造成人类肝脏细胞的DNA突变，显现出可能致癌的特性。按照欧共体的规定...

"苏丹红一号"，全称为1-苯基偶氮-2-萘酚，是一种人工合成的化学制剂，国际上普遍被食品生产行业严格限制使用。它的主要应用领域在于工业，例如用于机油、蜡和鞋油等产品的染色。然而，研究表明，这种色素对动物健康存在潜在威胁，特别是在鼠类身上，它已被证实可能导致癌症。在人类健康方面，研究显示它可能诱...

苏丹一号（Sudan I，分子式：C16H12N2O）也称为苏丹红（一号），是一种工业用油溶性偶氮染料，也被工业应用中称为溶剂黄 14或油溶黄R。分子式：C16H12N2O 分子式：C16H12N2O 分子式：C16H12N2O 分子式：C16H12N2O === 什么是苏丹红？“苏丹红”并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成份中...

一号苏丹红，也称为BS，其化学名称为苯基(偶氮-1)-2-羟基萘，还有其他别名如苯基偶氮-2-萘酚和苯偶氮苯酚。它的英文名是Sudan Ⅰ，另外一种常见的称呼是Solvent Yellow 14。其线性分子式是C6H5N=NC10H6OH，符合BS等级标准，对应CAS号为842-07-9。分子结构更为详细，由16个碳原子、12个氢原子、...

苏丹红一号是苏丹红系列红色素中的一种，化学名称为1-苯基偶氮-2-萘酚，或者苯基（偶氮-1）-2-羟基萘。它是一种亲脂性偶氮类化合物，分子式为C16H12N20，结构式为C6H5=NC10H60H，分子量248.28，结构如下图所示。

苏丹红事件起因于其化学特性，它含有偶氮基，与苯环形成发色基团，能够吸收特定波长的光，显示出不同颜色，其中苏丹红一号以其橙红色闻名。苏丹红分子中的苯环、萘环、酚羟基和甲基等斥电子基团使得偶氮基的电子密度转移增强，吸收的光波长偏长，颜色偏向红色。然而，偶氮基的双键性质使其具有氧化性，可以...

苏丹红1号：1-苯基偶氮-2-萘酚：C16H12N2O

苏丹红一号，其在国际癌症研究机构（International Agency for Research on Cancer，IARC）的分类中被列为三类致癌物，主要源于体外和动物实验的研究，目前对于人类的致癌风险尚无明确结论。值得注意的是，苏丹红I具有潜在的致敏性，可能引发人体皮肤过敏反应，应引起足够的重视。尽管它在动物研究中显示出致癌...

深红色粉末，一般不溶于水，可溶于有机溶剂，呈橙黄色溶液。也可溶于硫酸呈深红色，但不溶于碱溶液。熔点：138℃~139℃。密度：0.30g/cm3。最大吸收波长：478nm。用途：是一种常用的工业染料，用作地板蜡、油彩、香皂等产品的非生物合成着色剂。