...怎么样才能跟饭店大厨炒出来的菜一样好吃。

发布网友发布时间：2024-05-29 19:28

共5个回答

热心网友时间：2024-06-03 02:24

炒菜还是很要功夫的，做菜关键的两点式调味和火候，炒菜对火候的要求非常高，所以一次炒好一次炒不好是很正常的。
饭店厨师炒的菜也不是总是水平一致的，还有就是家常菜和饭店的菜是不一样的，比如饭店可能会用到高汤，炒菜会加明油，家里是不会加的，再就是味精之类，现在很多家庭是不加的。所以说饭店的菜吃着滋味是租，但不一定比自己做的健康。

热心网友时间：2024-06-03 02:21

不断的学习与实践。我的厨艺就是这么磨练出来的

热心网友时间：2024-06-03 02:25

心情不好会影响的饭店大厨烧的菜是猛火烧的家里厨房里的厨具和他们是不一样的
而且啊他们用的调料也很多

热心网友时间：2024-06-03 02:16

去学习呀积累点经验肯定炒菜好吃的为

热心网友时间：2024-06-03 02:25

可能是你最近心情不太好吧，饭店里的料子全，都有自己的独特秘方。要想一样，找个大厨来教教你！