山东莱西特产:夏庄杠六九西红柿
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发布时间：2024-05-29 13:10
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时间：2024-06-11 16:24
杠六九西红柿是原青岛市农科所培育的品种，1972年在夏庄种植，因为水质、气候等条件适宜，这里生产的西红柿品相和品质都明显好于其他地区，由此成为杠六九西红柿主产区。杠六九西红柿属有限生长类型，果实圆及扁圆，大红色，有青肩，单个果实重量170克左右，风味品质极好。从播种到采收近113天，果实中熟采摘合适，适宜保护地、春露地早熟栽培，亩产3000—4000公斤。
约2000年以后，杠六九西红柿“身价”逐年提升，价格最高时，“论个卖，一个五块钱”。“身价”上涨，源于杠六九西红柿打响了品牌。当时，除了散户种植，夏庄杠六九西红柿合作社等十余个合作社和园区集中种植，并向市场推介，让“杠六九”走出了城阳，为青岛市和周边地区所熟识。尤其是杠六九西红柿获得了青岛市知名品牌农产品、国家农产品地理标志产品等称号后，市场更是供不应求。
城阳区现有杠六九西红柿生产基地1900余亩，主要集中在夏庄、惜福镇等街道，以塑料大拱棚、日光温室栽培为主，一般在年前进行播种育苗，来年三四月份开始采收。全区年总产量约为600万公斤，产值1200余万元。
地域范围
夏庄杠六九西红柿产于青岛城阳区夏庄街道。城阳区地处中国重要的经济中心城市和沿海开放城市——青岛的近郊，是进出青岛市区的北大门，距青岛市区中心35公里，地理坐标：东经120°07′-120°34′、北纬36°11′-36°24′，平均海拔75m。夏庄杠六九西红柿地理标志产品保护范围为夏庄街道办事处所辖的东古镇、前古镇、后古镇、西宅子头、东宅子头、郝家营等50个社区，夏庄街道境内以下六点依次连线以内的区域：A：36°26′72N， 120°57′07E；B：36°25′68N， 120°50′28E；C：36°19′98N， 120°45′72E；D：36°22′65N， 120°42′68E；E：36°27′45N， 120°42′32E；F：36°29′20N， 120°44′38E。夏庄杠六九西红柿种植面积1067公顷，年产量3万吨。
夏庄杠六九西红柿有什么营养价值？
西红柿中含有的植物抗氧化剂番茄红素，番茄红素能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防皮肤被阳光晒伤，并且西红柿中的维生素C含量也比较高，也是一种抗氧化剂，从而起到抗衰老的作用。所以食用西红柿能够养颜美容。
西红柿的热量很低，并且还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，并且脂肪含量很低，不含有胆固醇，糖分含量也比较低，水分含量比较高，是一种完全符合减肥需求的食物，食用西红柿在增加饱腹感的同时又不会增加过多的卡路里。所以食用西红柿能够起到减肥的功效，西红柿是一种很好的减肥食材。
因为西红柿中含有植物抗氧化剂番茄红素，番茄红素是一种抗氧化能力非常强的物质，能够清除人体内的自由基，自由基会侵蚀人体内健康的细胞，并且攻击人体的循环系统，在血液中四处传播，会导致人体衰老甚至引发多种疾病，而番茄红素会清除这些自由基，从而起到抗衰老及抑制多种疾病甚至抗癌的功效。
夏庄杠六九西红柿的产品特点有哪些？
1、外在感官特征：夏庄杠六九西红柿果实扁圆、青肩、浅红，果汁多，果肉沙性，酸甜适中，口感润滑，适于生食。
2、内在品质指标：夏庄杠六九西红柿营养丰富，其中维生素C≥17.0mg/100g；番茄红素≥12.0mg/kg；总糖≥3.50%；总酸≤0.50%；可溶性固形物≥6.0%。
3、产品质量安全要求：执行《无公害食品茄果类蔬菜》（NY/T5005-2008）规定的标准。
4、农产品质量追溯系统：2009年4月合作社开始使用手机扫描二维QR码电子标识，该系统是全市首家农产品质量追溯系统，通过手机扫描电子标识或登录网站可以查到每一个西红柿从育种到采收的整个生长过程和生产社员，确保每一个西红柿到了消费者的餐桌上安全放心。
夏庄杠六九西红柿的获奖荣誉
夏庄杠六九西红柿被青岛市农业委员会认名为“青岛市十大名特优农产品”之一。被中国农产品品牌大会组织委员会评为中国农产品品牌博览会优质农产品金奖。并获得青岛市农业委员会和青岛市绿色食品协会联合颁发的青岛市“一村一品”公信优质品牌食品，青岛市城阳区特色旅游食品，被中国果菜专业委员会评审认定为中国果菜十大驰名品牌荣誉称号。
