灯笼酥饼的做法及图片
发布网友
发布时间:2022-04-21 05:40
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时间:2022-06-18 06:59
酥饼的做法
材料
无盐黄油(发酵型)100g糖粉45g鸡蛋1个低筋面粉145g红茶4.5g(研磨成碎末)
做法
1
烤箱预热至170℃, 间隔摆放在烤盘内的垫纸上,完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟,直至酥饼略呈焦*
2
将回温到合适温度的黄油放在料理盆中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀至微微发白
3
加入打散的蛋黄
4
搅拌直至光滑润泽,再加入过筛的低筋面粉和研磨好的茶叶,搅拌均匀
5
面团搓成约十几厘米长的棒状
6
然后用保鲜膜把棒状的面团包好,放入冰箱冷冻半个小时到一个小时
7
取出冷冻成形的面团,用刀切成约一厘米厚的圆块