红豆和绿豆怎么煮才能煮烂？？？？？？？？

发布网友发布时间：2022-04-21 05:41

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 07:03

用清水将泡好的豆子冲洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水盖过红豆或绿豆2 吋，浸泡 8 至 12 小时，再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆或绿豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫，再转成小火加盖煮至红豆或绿豆熟软，待红豆或绿豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。

热心网友时间：2022-06-18 07:04

煮之前泡几个小时，或者用高压锅煮还有就是用沙锅煲两三个小是就烂了

热心网友时间：2022-06-18 07:05

用高压锅煮很容易煮烂.
把红豆.绿豆放在锅里炒过,再放在锅里煮15分钟就烂.

热心网友时间：2022-06-18 07:05

可以放在热水瓶中泡三四个小时再煮
放食用碱
把豆整个泡胀再煮
我最常用的是放食用碱的办法，煮出来很好吃的