如何不用淡奶油自制蛋挞

发布网友发布时间：2022-04-21 05:00

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 02:53

无淡奶油蛋挞
食材
主料：牛奶80克，蛋挞皮6个
辅料：全脂甜奶粉7克，白砂糖20克，低筋面粉3克，蛋黄1个
步骤

1.把牛奶、全脂甜奶粉、白砂糖混合放在小锅里面加热、搅拌至砂糖融化

2.待加热过的牛奶混合物放凉了之后把低筋面粉和鸡蛋黄加进来，搅拌均匀，如果充分搅拌过后还是存在面粉凝结的粒状物就把粒状物用小勺子捞出来扔掉

3.这样蛋挞水就调好了，可以倒入蛋挞皮中使用了
很家常的材料

4.烤箱预热220℃，中层，20分钟左右

5.颜色烤成这个样子就可以出炉了，蛋挞心味道跟外面卖的也很像，奶香味足够了，无需奶油和炼乳，成本低

热心网友时间：2022-06-18 02:53

用料
牛奶特仑苏一盒
砂糖 40克
鸡蛋两个
蛋挞皮 13个
蛋挞～无淡奶油的做法
鸡蛋和砂糖搅拌均匀

倒入牛奶混合均匀

蛋挞皮摆在烤盘上，挞液倒入九分满

放入预热好的烤箱，上下火中层160度
40分钟

外酥里嫩～味道很棒

热心网友时间：2022-06-18 02:54

你好,可以加一点奶粉.淀粉或者吉利粉,效果差不多