蒜香排骨能够调理贫血，蒜香排骨的制作方法是什么？

发布网友发布时间：2022-04-21 05:02

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热心网友时间：2022-06-18 03:01

蒜香排骨的做法其实并不算特别的复杂，首先我们要准备好相应的食材，准备三根猪肋骨，准备适量的料酒，葱姜，蒜粉，花椒粉，蚝油，生抽，老抽，蜂蜜，青椒，红椒，洋葱。首先我们需要把猪类目前处理一下，我们可以把猪肋骨用清水冲洗干净，然后每根肋骨分成两段，洗干净之后放到一边沥干水分。在这期间我们可以把准备好的蒜瓣剥掉外壳，并且洗干净，然后直接压成蒜泥，当然家里有捣蒜的工具就可以直接使用工具，如果没有工具的话可以直接用刀拍碎。

准备一个小碗在碗里面加入老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，料酒以及葱姜蒜粉，并且用筷子搅拌均匀。再往里面加入刚刚拍好的蒜泥，同样要搅拌均匀，然后把这些配料全部倒入猪肋骨当中，要让这些老勤和猪肋骨充分的接触，必要的情况下，我们可以用手稍微的按一下。

接着我们把装有排骨的容器用保鲜膜盖起来，然后放到冰箱的冷藏室当中腌制，腌制的时间不能够低于6个小时，最好是在8个小时左右，这样排骨会比较入味。在腌制排骨的过程当中，我们需要在中途给排骨翻翻身，这样胃才会入的比较彻底。

接下来我们把腌制好的排骨拿出来，并且用提前准备好的锡纸全部包裹好，然后依次放入到家中的烤盘里面去。预热好烤箱，上下烤中层用190度的火去烤，大概烤45分钟左右。45分钟之后我们取出里面的烤盘，拿出锡纸准备好洋葱末青椒末和红椒末，直接把这些蔬菜末撒到烤盘上，然后继续回炉烤10分钟左右。10分钟之后我们就可以直接出炉了，家里有条件的可以撒一些芝麻。

热心网友时间：2022-06-18 03:02

首先我们把排骨用热水焯一下，然后放一些葱段和姜片，能够有效的去除腥味，之后平底锅烧热油，放一些冰糖炒成焦糖色，再把排骨放到平底锅里面快速的翻炒，能够让排骨的色泽更加的好看，更加的均匀，然后大概炒三分钟左右加入两大碗清水，之后再加入一些老抽，生抽，盐，鸡精，蜂胶，蒜末进行调味，最后再盖上盖子焖煮30分钟左右，等到出锅的时候加入一点点葱花和芝麻，这些好吃的蒜香排骨就做好了。

热心网友时间：2022-06-18 03:02

首先处理好猪排骨，然后加入料酒，老抽，生抽盐，蜂蜜蚝油腌制15分钟后切好葱，蒜，胡萝卜，然后起锅烧油，将排骨煎至两面金黄，然后再起锅烧油，将葱和蒜炒出香味后，加入胡萝卜，再加入炒好的猪排骨。

热心网友时间：2022-06-18 03:03

将排骨用生姜，蒜末，葱段盐，生抽，料酒，胡椒进行腌制30分钟，之后再将排骨裹上淀粉。在油锅当中炸熟。就可以了。