香菇干是直接煮还要先泡过的好时间泡多久

发布网友发布时间：2022-04-21 05:30

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 05:53

先泡过的好
因为香菇在制作的时候会有很多脏东西洗不掉
泡过就不会有了
温开水3至5分钟就好

热心网友时间：2022-06-18 05:53

干蘑菇如果急着要吃，最好是50°左右的水浸泡半小时即可，如果是不急的，用冷水过夜即可，不能太久，太久的话，营养成分都泡出去了。

热心网友时间：2022-06-18 05:54

泡发香菇:香菇在食用前将干香菇放在30度左右的温水中浸泡半小时,待香菇全部吸水软化,立即捞起稍微挤干再烹调,其风味特别鲜美。
泡发时,如果在水中溶进少许白糖,由于渗透压的关系,可减少香菇美味成分的流失
香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可以制作出许多美味佳肴。

香菇干是直接煮 还要先泡过的好时间泡多久